Συνταγές
Σφηνάκια τζίντζερ
περ . 8 σφηνάκια
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΣΦΗΝΑΚΙΑ ΤΖΙΝΤΖΕΡ;
►
Τα «σφηνάκια τζίντζερ» είναι μικρές ποσότητες (περ . 30 ml) κρύου ροφή-
ματος τζίντζερ, το οποίο θα πρέπει να καταναλώνεται κατά προτίμηση μία
φορά την ημέρα, ώστε να απορροφούνται τα πλεονεκτήματα του τζίντζερ
συμπυκνωμένα .
Το τζίντζερ είναι γνωστό για τις θετικές ιδιότητές του: Εκτός της υψηλής
περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C, περιέχει πληθώρα σημαντικών μεταλλι-
κών στοιχείων . Το σφηνάκι τζίντζερ σάς κρατάει σε φόρμα όλη την ημέρα,
ενισχύει το ανοσοποιητικό, ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και συμβάλλει στη
γενικότερη ευεξία .
Υλικά
▯
100 γρ . τζίντζερ
▯
50 γρ . φρέσκος κουρκουμάς
▯
2 λεμόνια
▯
1 πορτοκάλι
▯
Μέλι
▯
Μια πρέζα πιπέρι
▯
Εάν θέλετε, λίγη κανέλα
Παρασκευή
1) Ετοιμάζετε το τζίντζερ, τον κουρκουμά, τα λεμόνια και το πορτοκάλι σύμφωνα
με τις οδηγίες του αποχυμωτή .
2) Τα βάζετε στον αποχυμωτή και τα στύβετε .
3) Ανακατεύετε τους χυμούς και προσθέτετε μία πρέζα πιπέρι
4) Εάν επιθυμείτε, γλυκαίνετε το σφηνάκι με μέλι και προσθέτετε λίγη κανέλα .
5) Σερβίρετε το σφηνάκι τζίντζερ σε μικρά ποτήρια, π .χ . σε σφηνάκια .
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
►
Μπορείτε να φυλάξετε τα σφηνάκια τζίντζερ σε αεροστεγή μπουκάλια μέσα
στο ψυγείο για περ . 4 - 6 ημέρες .
SFEE 800 A1
GR │ CY
│
107
■