Συνταγές; Παγωτό Βανίλια - Silvercrest SECM 12 C7 Bedienungsanleitung

ΥΠΟ∆ΕΙΞΗ: Εάν μετά από περ. 40 λεπτά το
παγωτό δεν παρουσιάσει την επιθυμητή
σταθερότητα, τοποθετήστε το στην κατάψυ-
ξη έως ότου σημειώσει αυτή τη σταθερότητα.
10. Ρυθμίζετε το διακόπτη 0/I 1 στη θέση 0,
για να απενεργοποιήσετε την παγωτο-
μηχανή.
11. Τραβήξτε και βγάλτε το βύσμα 9 από
την πρίζα.
12. Στρέφετε το καπάκι 3 με αριστερή
φορά και το αφαιρείτε.
ΥΠΟ∆ΕΙΞΗ: Για εύκολη αφαίρεση του κα-
πακιού 3 πιάστε το με τα δύο χέρια αριστε-
ρά και δεξιά και μετά σηκώστε το.
13. Παίρνετε το έτοιμο παγωτό με πλαστική
σπάτουλα ή ξύλινο κουτάλι (δεν περιέ-
χονται στα περιεχόμενα συσκευασίας).
Το έτοιμο παγωτό είναι αφράτο για το
κουτάλι. Μπορείτε να το απολαύσετε
αμέσως ή, εάν προτιμάτε σταθερότερη
συνεκτικότητα, βάζετε το παγωτό για
λίγο διάστημα μέσα στην κατάψυξη.
7. Συνταγές
ΥΠΟ∆ΕΙΞΗ: Αντί για τον κρόκο του αβγού,
μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε στα-
θεροποιητή κρέμας γάλακτος (1 κουταλάκι
του γλυκού για κάθε δύο κρόκους αβγού).
Παγωτό μπανάνα
• 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα
• 200 ml άπαχο γάλα
• 100 ml Κρέμα σαντιγί (30% λίπος )
• 50 g ζάχαρη άχνη
1. Αλέθετε τη μπανάνα.
2. Χτυπήστε την κρέμα έως ότου σταθε-
ροποιηθεί.
3. Αναμιγνύετε καλά τον πολτό μπανά-
νας μαζί με τα άλλα συστατικά και ανα-
κατεύετε την κρέμα γάλακτος έως ότου
προκύψει μία ομοιογενής μάζα.
Παγωτό μπανάνα-σόγια (vegan)
• 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα
• μισό λεμόνι
• 200 ml γάλα σόγιας (βανίλια)
• 30 g ζάχαρη άχνη
1. Κάντε πουρέ την μπανάνα μαζί με τον
χυμό του στυμμένου λεμονιού.
2. Προσθέστε το γάλα σόγιας.
3. Αναμίξετε καλά το μους μπανάνας μαζί
με τα άλλα συστατικά μέχρι να προκύ-
ψει μια ομοιογενής μάζα.
Παγωτό βανίλια
• 2 κρόκοι αβγού
• 200 ml άπαχο γάλα
• 200 ml Κρέμα σαντιγί (30% λίπος )
• 50 g ζάχαρη άχνη
• 1-2 φακελάκια ζάχαρη βανίλια
1. Χτυπάτε τους κρόκους αβγού, τη ζά-
χαρη άχνη και τη ζάχαρη βανίλια έως
ότου ασπρίσει η μάζα.
2. Προσθέτετε το κρύο γάλα.
3. Χτυπάτε καλά την κρέμα γάλακτος (σα-
ντιγί).
4. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος (σα-
ντιγί) στη μάζα και την ανακατεύετε έως
ότου προκύψει μία ομοιογενής μάζα.
ΥΠΟ∆ΕΙΞΗ: Μπορείτε να προσθέσετε
κατά βούληση φρούτα και μετά προσθέστε
ζάχαρη/γλυκαντικό κατά προτίμηση.
GR 51