Silvercrest SECM 12 C7 Bedienungsanleitung Seite 22

DANGER ! Risque lié au
manque d
La glace est un terrain favorable pour
les salmonelles. Dès lors, une hygiène
particulière s'impose lors de la prépara-
tion de la glace.
Les œufs crus sont la source principale
de salmonelles. Les œufs crus frais
contiennent souvent des salmonelles en
faible quantité. Cependant, les salmo-
nelles peuvent se multiplier de manière
fulgurante en cas de conservation pro-
longé ou de refroidissement insuffisant.
Les salmonelles peuvent également se
propager dans la pâte de glace prépa-
rée ou dans la glace partiellement dé-
congelée. Les salmonelles ne sont pas
éliminées par la congélation.
Afin de pouvoir consommer de la glace
en toute tranquillité, vous devez lire atten-
tivement les conseils d'hygiène suivants :
- Pour les personnes ayant des dé-
fenses immunitaires affaiblies (par ex.
les enfants en bas âge, les personnes
plus âgées ou malades), vous devez
préparer des recettes sans œuf cru.
- Utilisez toujours des œufs frais et
conservez-les dans le réfrigérateur pour
les recettes de glace avec œuf cru.
- Veillez à ce que tous les ustensiles
soient absolument propres lorsque
vous préparez de la glace.
- Mettez immédiatement la pâte de
glace préparée dans le réfrigérateur
et ne la conservez pas plus de
24 heures dans ce dernier.
- Vous devez consommer immédiatement
la glace préparée. Vous pouvez conser-
ver la glace préparée à base d'ingré-
dients frais dans le congélateur à
–18 °C pendant maximum 1 semaine.
- La glace partiellement décongelée ou
fondue ne doit en aucun cas être re-
congelée.
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FR
hygiène !
'
- Nettoyez soigneusement la sorbetière et
tous les ustensiles après avoir préparé la
glace.
DANGER ! Risque de
blessure !
Afin d'éviter de vous blesser et d'en-
dommager l'appareil, ne mettez pas
vos mains dans la sorbetière en marche
et tenez également les cheveux, les vête-
ments et autres objets à l'écart de l'ap-
pareil.
Ne touchez pas le récipient à glace
congelé avec les mains mouillées.
AVERTISSEMENT : risque de
dommages matériels !
Le récipient à glace doit être complète-
ment sec avant d'être congelé.
Ne chauffez pas le récipient à glace à
plus de 40 °C.
Les objets durs ou pointus (par ex. cuil-
ler en métal) risquent d'abîmer les faces
internes du récipient à glace. Utilisez
exclusivement des spatules en caout-
chouc ou des ustensiles en bois pour re-
tirer la glace préparée.
Mettez d'abord la sorbetière en marche
et versez la pâte de glace préparée
dans l'appareil en marche.
La sorbetière ne doit pas être arrêtée et
remise en marche pendant la prépara-
tion de la glace. Sinon, la pâte de
glace risque de geler dans le récipient à
glace et de bloquer l'agitateur.
Ne placez jamais l'appareil sur des sur-
faces chaudes (p. ex. tables de cuisson)
ou à proximité de sources de chaleur ou
d'une flamme nue.
Utilisez uniquement les accessoires
d'origine.
L'appareil est muni de pieds en silicone
antidérapants. Les meubles étant recou-
verts de multiples couches de vernis et
matières plastiques et traités au moyen
de différents produits d'entretien, nous
ne pouvons exclure le fait que certaines