Geschikt Frituurvet - Medion Ambiano MD 12814 Bedienungsanleitung

Geschikt frituurvet

Gebruik idealiter zuiver plantaardig vet, zoals bijv. kokos- of pindavet, dat hoge tem-
peraturen verdraagt. Let evt. op de aanwijzingen op de verpakking. Olijf- en aard-
notenolie met een laag gehalte aan onverzadigde vetzuren zijn alleen geschikt voor
kort frituren.
Plantaardige oliën met een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren, bijv. distel- of
zonnebloemolie en dierlijke vetten, bijv. varkensreuzel, boter of rundervet zijn niet
geschikt.
WAARSCHUWING!
Brandgevaar!
Er bestaat brandgevaar door vetspatten op het hete oppervlak
van het frituurreservoir.
− Smelt vast vet eerst in een kookpan op het fornuis op een laag
vuur. Verwijder ook in de friteuse verhard vet uit het apparaat
en smelt het eerst in een pan.
− Doe het vloeibare vet voorzichtig in de koude friteuse.
VOORZICHTIG!
Gevaar voor de gezondheid!
Verkeerd omgaan met frituurvet kan schade aan de gezondheid
veroorzaken:
− Neem de minimale houdbaarheidsdatum op de verpakking in
acht. Gebruik het frituurvet niet langer dan 6 maanden, fi lter
het frituurvet na elk gebruik of vervang het bij frequent ge-
bruik vaker, bijv.:
• Bereiding van frieten: na 3-5 keer frituren vervangen
• Bereiding van vlees/vis of kwarkbolletjes: vervanging na elk
gebruik aanbevolen.
− Gebruik geen bedorven frituurvet, meng het niet met vers
frituurvet.
− Meng geen verschillende soorten vet.
Geschikt frituurvet
19