Zwilling FRESH & SAVE VACUUM PUMP Bedienungsanleitung Seite 155

Anvendelse
Vær opmærksom på, at der ikke suges pulverformede fødevarer (f.eks. mel) direkte
ind fra pumpen.
Husk at trykke knappen PUSH ned i midten af siliconeventilen efter hver vakuumproces
for at forsegle ventilen til sidst.
Hvis der er tale om bløde eller flydende fødevarer, anbefales det, at de fryses kort
ned i posen inden vakuumprocessen. Ved vakuumbehandling af bløde eller flydende
fødevarer samt marinering af fødevarer eller sous-vide-tilberedning skal der
anvendes marineringshjælp. Marineringshjælpen letter vakuumprocessen for dig,
idet den forsinker indsugningen af væske i et kort øjeblik. Når der er kommet
væske ind i marineringshjælpen, skal pumpen straks stoppes manuelt ved at trykke
på TÆND/SLUK-knappen.
www.zwilling.com
DK
155