Zwilling FRESH & SAVE VACUUM PUMP Bedienungsanleitung Seite 15

Gebrauch
Beachten Sie, dass keine pulvrigen Lebensmittel (z.B. Mehl) direkt von der Pumpe
eingesaugt werden.
Beachten Sie, dass der PUSH-Knopf in der Mitte des Silikonventils nach jedem
Vakuumiervorgang gedrückt werden muss, um das Ventil abschließend abzudichten.
Bei weichen oder flüssigen Lebensmitteln wird empfohlen, diese vor dem Vakuumieren
in den Beuteln kurz anzufrieren. Zum Vakuumieren weicher oder flüssiger Lebensmittel,
sowie zum Marinieren von Lebensmitteln oder Sous-Vide-Garen, ist zwingend die
Marinierhilfe zu verwenden. Die Marinierhilfe erleichtert den Vakuumiervorgang,
indem sie das Einsaugen von Flüssigkeit für eine kurze Dauer verzögert. Sobald
Flüssigkeit an der Marinierhilfe angekommen ist, muss die Pumpe sofort manuell durch
Drücken der EIN-/AUS-Taste gestoppt werden.
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