Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Ελληνικά
Πριν χρησιμοποιήσετε την επιφάνεια κοπής για
πρώτη φορά
Για να γίνεται πιο εύκολη η προστασία της επιφάνειάς
σας κοπής από το λίπος και για να αυξήσετε τη
φυσική της αντίσταση στην υγρασία, θα πρέπει
να υπόκειται σε επεξεργασία με λάδι που να είναι
εγκεκριμένο για να μπορεί να έλθει σε επαφή με
τροφές, παραδείγματος χάρη ορυκτό ή φυτικό λάδι.
Περάστε τη με λάδι μια φορά και κατόπιν σκουπίστε
το οποιοδήποτε πλεόνασμα. Μετά, επαναλάβατε την
διαδικασία ύστερα από 24 ώρες.
Πως να φροντίζετε την επιφάνεια κοπής
•
Για τον ευκολότερο καθαρισμό, τα ξύλινα και
μεταλλικά μέρη μπορούν να διαχωριστούν. Ο
μεταλλικός δίσκος θα πρέπει να πλένεται στο χέρι.
•
Καθαρίζετε την επιφάνεια κοπής σκουπίζοντάς
την με ένα καθαρό πανί ή τρίβοντάς την με μια
βούρτσα. Μην τη μουσκεύετε ή την αφήνετε μέσα
στο νερό για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Αυτό
μπορεί να προκαλέσει ρωγμές στο ξύλο.
•
Στεγνώνετε προσεκτικά την επιφάνεια κοπής, αλλά
μην χρησιμοποιείτε υψηλή θερμοκρασία για να
επιταχύνετε την διαδικασία στεγνώματος.
•
Για να επιδιορθώσετε την επιφάνεια κοπής,
μπορείτε να την τρίψετε με ένα μεσαίο ή λεπτό
σμυριδόπανο και να την περάσετε πάλι με λάδι.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
•
Μια καλή ιδέα είναι να χρησιμοποιείτε
διαφορετικές επιφάνειες κοπής για διαφορετικά
είδη τροφών. Παραδείγματος χάριν, το όχι
μαγειρεμένο κοτόπουλο μπορεί να περιέχει
μικρόβια, τα οποία δεν πρέπει να έρθουν σε επαφή
με φαγητό που τρώγεται αμαγείρευτο. Τα εργαλεία
κουζίνας και η επιφάνεια κοπής που έχουν έρθει
σε επαφή με όχι μαγειρεμένο κοτόπουλο, πρέπει
πάντα να πλένονται πολύ προσεκτικά.
•
Επίσης, σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε
διαφορετικές επιφάνειες κοπής για τροφές,
όπως τα κρεμμύδια, το ψάρι κλπ. Αυτές έχουν
δυνατές μυρωδιές, οι οποίες μπορούν εύκολα να
μεταφερθούν και σε άλλα συστατικά.
26
Werbung
Inhaltsverzeichnis
