Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Suomi
Ennen ensimmäistä käyttöä
Leikkuulauta kestää paremmin kosteutta ja on
helppo puhdistaa rasvatahroista ja liasta, kun
öljyät sen elintarvikekäyttöön tarkoitetulla öljyllä,
kuten kasviöljyllä. Sivele öljyä kertaalleen, pyyhi
ylimääräinen öljy pois ja toista käsittely 24 tunnin
kuluttua.
Leikkuulaudan huolto
•
Puu- ja metalliosat voidaan irrottaa
puhdistamisen helpottamiseksi. Metallinen
tarjotin tulee pestä käsin.
•
Puhdista leikkuulauta puhtaalla liinalla tai
harjalla. Leikkuulauta ei saa olla pitkään
kosketuksissa veden kanssaeikä sitä ei saa
liottaa, jotta puu ei halkeile.
•
Kuivaa lauta huolellisesti. Älä yritä nopeuttaa
kuivumista laittamalla lautaa korkeaan
lämpötilaan.
•
Lauta huolletaan hiomalla se keskikarkealla
hiekkapaperilla ja öljyämällä se uudelleen.
Hyvä tietää
•
Käytä eri elintarvikkeille eri leikkuulautoja.
Muista, että raa'assa broilerin lihassa on
bakteereja, joiden vuoksi sitä ei saa käsitellä
yhdessä raakana syötävien elintarvikkeiden
kanssa. Pese aina huolellisesti keittiövälineet ja
leikkuulaudat, jos olet käsitellyt raakaa broileria.
•
Esimerkiksi sipulin tai kalan käsittelyssä on
hyvä käyttää erillistä leikkuulautaa, sillä näiden
raaka-aineiden maku tarttuu helposti muihin
tuotteisiin.
11
Werbung
Inhaltsverzeichnis
