Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Svenska
Före första användning
För att lättare kunna hålla skärbrädan ren från
fettfläckar och smuts och öka dess motståndskraft
mot fukt bör skärbrädan oljas in med olja lämplig
för matkontakt, t.ex. vegetabilisk olja. Olja in en
gång, torka av överflödig olja och upprepa hela
behandlingen efter 24 timmar.
Ta hand om din skärbräda
•
Trä- och metalldelarna kan separeras för
enklare rengöring. Metallbrickan diskas för
hand.
•
Rengör skärbrädans trädel genom att torka av
den med en våt trasa eller skura den med en
borste. Låt inte träet vara i kontakt med vatten
under lång tid, ligga i blöt eller vara fuktigt
eftersom det kan orsaka sprickor.
•
Torka skärbrädan noga, men påskynda
inte torkningen genom att använda höga
temperaturer (kan orsaka sprickor i träet).
•
För en kraftig uppfräschning kan träet slipas
med ett slippapper och oljas in på nytt.
Bra att veta
•
Använd gärna olika skärbrädor för olika
matvaror. Tänk på att rått kycklingkött
innehåller bakterier som gör det olämpligt att
hantera tillsammans med mat som skall ätas
rå. Var därför noga med att alltid diska redskap
och skärbrädor som kommit i kontakt med rå
kyckling.
•
Det kan också vara lämpligt att använda en
separat skärbräda för matvaror som t.ex. lök
eller fisk, vilka ofta överför smak till andra
produkter.
12
Werbung
Inhaltsverzeichnis
