Inhaltsverzeichnis
Werbung
Beschrijving van de bakfuncties van de oven
Houd
er
rekening
beschikbare functies afhankelijk zijn van
het ovenmodel.
Kijk in de gebruikersgids die bij de bak-
gids wordt geleverd over welke functies
uw oven beschikt.
CONVENTIONEEL
Wordt gebruikt voor cakes en taarten
waarbij de warmte gelijkmatig verdeeld
moet worden om een luchtige textuur te
verkrijgen.
CONVENTIONEEL MET
VENTILATOR
Geschikt voor braadgerechten en gebak.
De
ventilator
gelijkmatig in de oven waardoor de
baktijd en -temperatuur worden verlaagd.
GRILL EN ONDERSTE ELEMENT
Speciaal voor stoofen braadgerechten.
Kan gebruikt worden voor elk stuk vlees
of vis, ongeacht de grootte.
MAXIGRILL
Hiermee kunnen grotere oppervlakken
worden
gegratineerd
grillfunctie.
Er
gratineervermogen worden bereikt zodat
de
etenswaren
aangebraden.
GRILL
Gratineren
en
Hiermee kan de buitenlaag goudbruin
worden gebakken zonder de binnenkant
van het voedsel mee te bakken. Geschikt
mee
dat
de
verdeelt
de
warmte
dan
met
kan
ook
een
hoger
sneller
worden
oppervlakkig
braden.
voor platte gerechten zoals biefstuk,
koteletten, vis en toast.
GRILL / MAXIGRILL MET
VENTILATOR
Om gelijkmatig te braden en tegelijkertijd
de buitenkant lichtbruin te bakken. Ideaal
voor geroosterde gerechten. Speciaal
voor grote stukken zoals gevogelte, wild,
etc. Aanbevolen wordt om het stuk vlees
op de rooster van de oven te leggen en
de bakplaat eronder te plaatsen, zodat
het vleessap hierop kan uitdruipen.
WARMTE ONDERAAN (VLOER)
Verwarmt alleen aan de onderkant.
Geschikt om gerechten op te warmen of
gebak en dergelijke te laten rijzen.
TURBO + WARMTE ONDERAAN
(PIZZA)
en cakes gevuld met fruit.
TURBO
De turbine verdeelt de warmte die
afkomstig is van een weerstand aan de
achterkant
gelijkmatige
temperatuur kan tegelijkertijd op twee
de
verschillende
gebakken/gebraden.
SUDDERPAN
Speciaal ontworpen voor de bereiding
van
stoofschotels, etc... en van schotels die
bijzonder lange bereidingstijden vereisen
aan een lage temperatuur.
van
de
oven.
verdeling
niveaus
traditionele
ovenschotels,
nederlands
Door
de
van
de
worden
33
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
