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Inhaltsverzeichnis

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BEDIENUNGSAN EISUNG
mit Montageanweisungen
Instructions for use and installation instructions
Instructions d'utilisation et avis de montage
Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding
EEB 6800.0

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Inhaltszusammenfassung für Küppersbusch EEB 6800.0

  • Seite 1 BEDIENUNGSAN EISUNG mit Montageanweisungen Instructions for use and installation instructions Instructions d’utilisation et avis de montage Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding EEB 6800.0...
  • Seite 2: Garantiebedingungen

    Küppersbusch-Kundendienst Garantiebedingungen Gültig ab Oktober 1998 für die Bundesrepublik Deutschland. Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung Zur Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist in jedem Fall die Vorlage Deutschland: des Kaufbelegs erforderlich. Küppersbusch Hausgeräte AG Für unsere KÜPPERSBUSCH-Geräte leisten wir zusätzlich zu den Verpflich- Küppersbuschstraße 16 tungen des Händlers aus dem Kaufvertrag gegenüber dem Endabnehmer 45883 Gelsenkirchen...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Kerntemperaturfunktion einstellen Einbau in Küchenmöbel Verzögerten Garbeginn einstellen Coupon für ein Kochbuch ......23 Richtwerte Kerntemperaturen EEB 6800.0...
  • Seite 4: Ihr Gerät Im Überblick

    Lieferbares Sonderzubehör Backblech (Email) für die Teleskop-Einzelauszüge (Zub. 601): Fettpfanne Bratrost, abgesenkt, z.B. für große Geflügel (Zub. 750) Bratenthermometer Fettpfanne aus Glas, für Zub. 750 geeignet (Zub. 751) Grillrost mit Heber ® backmobil (Zub. 600A) oder Teleskop-Einzelauszüge (Zub. 601) EEB 6800.0...
  • Seite 5: Die Bedienblende - Sensortasten Und Anzeigen

    Aktivieren/Deaktivieren der Kindersicherung siehe S. 17, zum Einstellen der Sonderfunktionen siehe S. 18 schaltet den Backofen ein (in Bereitschaft) Ein-Taste Aus-Taste schaltet den Backofen ab. Taste Uhrzeit (nicht sichtbar) zum Einstellen der Uhrzeit Anzeige Uhrzeit Uhr- und Zeitanzeige EEB 6800.0...
  • Seite 6: Sicherheitshinweise

    Von Grill und Oberhitze mindestens 5 cm Abstand halten. ■ Bratenthermometer Nur das Originalbratenthermometer verwenden. ■ Kabel des Bratenthermometers nicht in der Backofentür einklemmen. ■ Bei Nichtgebrauch aus dem Ofen nehmen. ■ Von Grill und Oberhitze mindestens 5 cm Abstand halten. ■ EEB 6800.0...
  • Seite 7: Allgemeines Zu Ihrem Backofen

    Sie haben 8 Einschubebenen in den Seitengittern. Die Einschube- benen werden von 0 bis 7 von unten nach oben gezählt. In die Einschubebene 0 kann z. B. die Fettpfanne eingeschoben wer- den.Seitengitter: Die Einschubebene 0 ist die un- terste mögliche Einschubebene. EEB 6800.0...
  • Seite 8: Bedienung Des Backofens

    – Berühren Sie den Sensor : In der Textanzeige erscheint z.B. peratur. <Gardauer ok> . – Starten Sie nun das Programm durch Berühren von – Ändern Sie diese Zeit durch Drehen des Drehknebels auf die gewünschte Gardauer ab. – Bestätigen Sie mit EEB 6800.0...
  • Seite 9: Memory-Funktion M / N

    – Schalten Sie den Backofen wieder ein. In der Textanzeige werden Sie ge- fragt: <Weitergaren nach Unterbrechung ?> – Bestätigen Sie dies durch Berühren von Ist-Temperatur des Backofens einblenden – Berühren Sie die Taste : in der Textanzeige wird Ihnen für kurze Zeit die aktuelle Backofentemperatur angezeigt. EEB 6800.0...
  • Seite 10: Braten

    – Vorbereiteten (gewürzten) Braten auf der Kochfläche anbraten. – Braten in den Topf geben. Deckel auflegen und in den kalten Backofen auf den Rost stellen. Wählen Sie das entsprechenden Bratprogramm oder das Beheizungspro- gramm Intensiv-Heißluft bei 180-200 °C. EEB 6800.0...
  • Seite 11: Bratprogramme Im Überblick

    Schweinebraten mit Schwarte 170-190 160-180 12-15 Wild 170-190 Wildschwein 170-190 Filet vom Wild 180-200 180-200 8-10 Hammelfleisch 150-160 170-190 Ente 170-190 160-180 Gans 170-190 160-180 Hähnchen* 180-200 160-180 Pute 180-190 160-180 Fisch 200-220 * ganzes Hähnchen 45-60 Minuten EEB 6800.0...
  • Seite 12: Bratenthermometer Und Kerntemperaturfunktion

    Nach ca. 70 % der Zeit ertönt ein Signal mit der Aufforderung <Bitte Gar- gut wenden> in der Textanzeige. Wenden Sie den Braten. Nach dem Schließen der Tür läuft das Programm weiter. Wenn die eingestellte Kerntemperatur im Inneren des Bratens erreicht ist, schaltet der Backofen ab und es ertönt ein Signal. EEB 6800.0...
  • Seite 13: Backen

    Die Backprogramme sind für Gebäck von 500 g Mehl oder 1 kg rohen Kartoffeln oder rohes Gemüse ausgelegt. Verwenden Sie größere Mengen, sollten Sie die Temperatur etwas verringern und die Gardauer verlängern (etwa 10 Min. pro kg); ■ Bei kleineren Mengen sollten Sie bei höherer Temperatur etwas kürzer garen. ■ EEB 6800.0...
  • Seite 14: Backen Mit Beheizungsprogrammen

    Wenn Sie kleine runde Pizzen backen, das Backblech bereits jetzt in den Ofen schieben und mit vorheizen. – Den Teig ausrollen, auf ein Backblech legen, einen Rand formen. – Beliebig und schnell belegen, damit der Teig nicht feucht wird. – Kleine Pizzen: Belegten Teig auf das vorgeheizte Backblech geben. EEB 6800.0...
  • Seite 15: Richtwerte Backen

    170-180 190-210 30-40 Quark-Ölteig 150-160 170-180 30-40 Honigkuchen 140-150 170-180 20-35 Brot und Pizza Sauerteig- und Hefebrot 50-65 (vorheizen: 230 °C, vorbacken: 10 Min. 230 °C) Hefebrot/Weißbrot 30-50 Laugenbrötchen/-brezeln 15-20 (vorheizen: 230 °C) Pizza (vorheizen: 250 °C) 8-12 EEB 6800.0...
  • Seite 16: Grillen

    Rost in der 3. Einschubebene von unten stellen. Ober-/ 1 Backblech 40-50 – Wählen Sie oder und stellen Sie die Temperatur ein. Unterhitze vorgeheizt und vor- heizen Gären: Ideal zum Aufgehen von Hefeteig. – Wählen Sie das Beheizungsprogramm und eine Temperatur von 35 °C. EEB 6800.0...
  • Seite 17: Beheizungsprogramme Im Überblick

    Deaktivieren der Kindersicherung: berühren und mit dem Drehknebel auf die gewünschte Zeit verstellen. – Drehen Sie den Drehknebel nach links, bis in der Textanzeige <keine Si- cherung> erscheint. – Bestätigen Sie mit ! Die Kindersicherung ist nun ausgeschaltet. EEB 6800.0...
  • Seite 18: Einstellen Der Sonderfunktionen

    Sie mit dem Drehknebel die gewünschte maximale Gardauer ein. – Bestätigen Sie die Auswahl mit 4. Auswahlmodus beenden – Drehen Sie den Drehknebel im Uhrzeigersinn, bis in der Textanzeige <Aus- wahl beenden ok> erscheint. – Bestätigen Sie mit EEB 6800.0...
  • Seite 19: Reinigung Und Pflege

    Tuch oder weichen Schwamm. Glasreiniger darf verwendet nicht mit der Ecke beschädigen. werden. Aluminium Türleisten und Türgriff im Design Aluminium, Backblech (Zub. 543) Aluminium ist besonders kratzempfindlich und wird durch Backofenspray angegriffen! Benutzen Sie keinen Reinigungsschaber! EEB 6800.0...
  • Seite 20: Türdichtung

    – Wählen Sie das Programm Heißluft Backofen einschieben. Das Scharnier – Berühren Sie anschließend den Sensor Schnellaufheizen rastet ein. – Temperatur auf 290 °C stellen und Gardauer auf 60 min. einstellen. – Die Backofentür langsam ganz öff- nen. – Berühren Sie den Sensor EEB 6800.0...
  • Seite 21: Wenn Etwas Nicht Funktioniert

    Programmen mit Heißluft-Nutzung zu einem Essiggeruch. 7MI HMIWIV +IVYGL WX¸VX FIRYX^IR 7MI FMXXI IMR 4VSKVEQQ SLRI :IRXMPEXSVRYX^YRK ^& 3FIV9RXIVLMX^I ... bei Obstsaft- oder Eiweißflecken auf emaillierten Teilen? Es handelt sich um eine harmlose Veränderung des Emails, die nicht mehr zu beheben ist. EEB 6800.0...
  • Seite 22: Wartung

    Aushaken der Dichtung – Ziehen Sie zum Aushaken jede Ecke vorsichtig nach außen. Einsetzen der neuen Dichtung – Haken Sie eine Ecke nach der ande- ren in die Backofenfront ein. Achten Sie darauf, daß Sie die Ha- ken nicht verbiegen! EEB 6800.0...
  • Seite 23: Einbau In Küchenmöbel

    Geräteanschluß nicht einklem- men! KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG Zentrales Ersatzteillager Postfach 10 01 32 D-45801 Gelsenkirchen Gerät befestigen: – Die Backofentür öffnen und das Gerät mit den beiliegende Schrauben - schräg ansetzen - von innen nach außen mit dem Schrankelement verschrauben. EEB 6800.0...
  • Seite 24 EEB 6800.0...

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