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Zum Grillen die Gerätetür schlies-
sen.
Bei offener Tür werden die ausströ-
menden heissen Wrasen nicht mehr
automatisch über das Kühlgebläse
geführt und abgekühlt. Die Bedie-
nungselemente werden heiss und es
besteht Verbrennungsgefahr.
Betriebsarten
Grill n
Zum Grillen von flachem Grillgut und
zum Überbacken.
Umluftgrill N
Zum Grillen von Grillgut mit grösserem
Durchmesser, wie z. B. Geflügel, Roll-
braten.
Setzen Sie zum Umluftgrillen den
Fettfilter ein.
Grillgut vorbereiten
Fleisch schnell unter kaltem, fliessen-
dem Wasser abspülen und gut abtrock-
nen. Fleischscheiben vor dem Grillen
nicht salzen, da sonst der Fleischsaft
austritt.
Mageres Fleisch können Sie mit Öl be-
streichen. Andere Fette werden leicht
zu dunkel oder entwickeln Rauch.
Flache Fische und Fischscheiben säu-
bern, salzen und mit Zitrone beträufeln.
Grillen auf dem Rost
^ Den Rost auf das Universalblech le-
gen.
^ Das Grillgut auflegen.
^ Betriebsart und Temperatur wählen.
^ Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei
geschlossener Gerätetür vorheizen.
^ Das Grillgut in den Backofen geben,
und die Gerätetür schliessen.
Flaches Grillgut
= Einschubebene 3 oder 4
Grillgut mit grösserem Durchmesser
= Einschubebene 1 oder 2
^ Das Grillgut nach der Hälfte der Grill-
zeit wenden.
Grillen
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