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Beheizungssysteme im Backofen
Intensivbacken F
Beim Intensivbacken ist Heissluft mit
Unterhitze kombiniert. Diese Betriebsart
wird z. B. bei Kuchen mit feuchtigkeits-
haltigem Belag eingesetzt.
Grill n
Der Grillheizkörper wird durch seine
hohe Heizleistung wenige Minuten nach
dem Einschalten rotglühend und er-
zeugt die zum Grillen erforderliche In-
frarotstrahlung.
Umluftgrill N
Beim Umluftgrill verteilt das Gebläse an
der Rückwand die Hitze des Grillheiz-
körpers auf das gesamte Grillgut. Die
Temperatureinstellung ist niedriger als
beim herkömmlichen Grillen.
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