Inoksan inosmart INO-FBG010 Gebrauchsanweisung
Gas dampf konvektionsofen
Inhaltsverzeichnis
Verfügbare Sprachen
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BUHARLI KONVEKSİYONLU FIRIN
паровой духовой шкаф, конвекционный духовой шкаф
HORNO DE CONVECCIÓN DE VAPOR Y DE GAS
MODEL / Модели / MODELL / MODELO : INO-FBG010
KULLANIM KILAVUZU
INSTRUCTIONS MANUAL
GEBRAUCHSANWEISUNG
Инструкция по эксплуатации
MANUAL DE USUARIO
STEAM CONVECTION OVEN
DAMPF KONVEKTIONSOFEN
Газовый духовой шкаф,
INO-FBG020
INO-FBG040
Revizyon No: 04
Yürürlülük Tarihi: 11.08.2018
TR
GB
DE
RU
ES
GAZLI
GAS AND
GAS
Inhaltsverzeichnis
Inhaltszusammenfassung für Inoksan inosmart INO-FBG010
- Seite 2 INO FBG 040 TECHNICAL FEATURES / CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS SU GİRİŞİ / WATER INLET / Подвод электричества / Stromanschluss / ENTRADA DE AGUA 3/4" ELEKTRİK GİRİŞİ / ELECTRIC INLET / : Подвод газа / Gasanschluss / ENTRADA DE ELECTRICIDAD 3x2,5 mm CAZ GİRİŞİ...
- Seite 3 TECHNICAL FEATURES / CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS SU GİRİŞİ / WATER INLET / Подвод электричества / Stromanschluss 3/4" ELEKTRİK GİRİŞİ / ELECTRIC INLET / : Подвод газа / Gasanschluss / ENTRADA DE ELECTRICIDAD 3x2,5 mm CAZ GİRİŞİ / GAS INLET / Подвод воды / Wasseranschluss / ENTRADA DE GAS 3/4"...
- Seite 5 ELEKTRONİK KART PANEL / ELECTRONIC CARD PANEL / ELEKTRONISCHER KARTENPANEEL / Электронная панель...
- Seite 6 1. On/OFF Butonu/ On/Off Buton / On/OFF Taste / Кнопка On/OFF/ Boton de encendido Ayarlanabilir Buharlı / Adjustable Steam / Regelbarer Dampf / Настройки пара/ Vapor Ajustable 3. Sıcak Hava / Hot Air / Warmluft / Горячий воздух / Aire caliente Buharlı...
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Seite 26: Wahl Der Garungsart
1 - Kochen "gekocht" zwischen 1 - 300 - 2750C Durch die Kombination von Turbo und Dampf wird das Austrocknen von Lebensmitteln verhindert, der Gewichtsverlust wird minimiert und das Essen wird gleichmäßig gegart. Die Garzeit ist gegenüber herkömmlichen Garverfahren erheblich reduziert. Diese Garmethode ist ideal zum Braten, Dämpfen, Blanchieren und Abkratzen. - Seite 27 Garzeiten, ON/OFF Taste KerntemperaturfühlerWaerme Fehler- /Warnungskodes gezeigt. Garungszeit wird in Minuten angezeigt. Die Zeit wird von dem ermöglicht dass eingestellten Wert rückwaerts gezaehlt. Die Ofenkontrollenpanel in Betrieb genommen oder Zeitzaehlung beginnt nicht bevor abgestellt wird. Das Licht auf der Taste zeigt dass OfenWaerme den eingestellten Wert erreicht.
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Seite 28: Montage
Regulierungstaste können Werte zwischen 30- Es wird zum Reset benutzt wenn die Brenner 90°C eingestellt werden. wegen des Brennens Fehlerkode anzeigen. Kerntemperaturfühler Garungszeit unabhaengig von der Zeit. Aber; wenn auf die Automatische Spültaste Kerntemperaturfühlertaste weniger Sekunden gedrückt wurde, erscheint auf dem Zeitanzeiger eingestellte Wird für die Spülungsmenü... - Seite 29 werden. Die Erdschraube traegt diese Etikette: Prüfung der Anschlussdruck " ". Um den Gasanschlussdruck messen zu können muss eine Manometer mit der Praezision 0,2mbar 6. GASANSCHLUSS benutzt werden. Den vorderen Prüfpaneel herausholen und die “B” Den Gasanschluss Geraets Schraube der Gashahn herausnehmen.
- Seite 30 GN 2/1 GN 2/1 GN 1/1 Backblech Backblech Backblech Backblech FBG010 FBG010 FBG010 Kekse/Gebaeck 10mm 10 St 10 St 10 St Teigarten mit Hefe 20mm mit 5 St 5 St 5 St Loch Pastetenarten 20mm flach 5 St 5 St. 10 St.
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Seite 31: Sicherheitsmassnahmen
Wenn zerstaeubt werden um die Trocknung und waehrend Garungsvorgangs Verkrustung des Produkts zu verhindern. Ofentür sich öffnet wird der Betrieb des Geraets Wenn Sie die Bleche in den Wagen stellen achten gestoppt. Wenn die Tür abgeschlossen wird Sie darauf dass die in einer Reihe liegen und die arbeitet das Geraet weiter. -
Seite 32: Wartung
TÜR ÖFFNEN der Brenner an zu arbeiten und die Wenn die Reinigung beginnt führt der Ofen die Kabinenwaerme steigt auf 60°C. Vorbereitungen für die Reinigungsbedingungen Waerme Wasser durch. Entleerungsventil wird abgeschlossen, die Dampfgeneators muss um 50-55°C sein. Waerme der Kabine und des Reinigungswassers Wenn die Waerme des Wassers über 55°C wird auf die ideale Bedingungen gebracht. -
Seite 33: Für Die Garung Empfohlene Bleche, Kapazitaet Und Waermewerte
Wenn Sie alle Schritte vorgenommen haben 15. EVENTUELLE PROBLEME um den Ofen anzustellen (Waermewahl) aber LÖSUNGEN das Geraet immer noch nicht arbeitet kann sein dass die Tür offen ist. Die Tür prüfen Wenn die Stromlampe nicht brennt den und zumachen. - Seite 34 flach In die Backbleche wird Kartoffeln mit Sosse 175 kişi Perso- 60mm Perso-nen kochende Sosse gegeben. In die Backbleche kochende flach Paprikaschoten 125 kişi Perso- Sosse gegeben, mit Backpapier 60mm Perso-nen zudecken. Den Backblechboden leicht flach Herzöginkartoffeln 15-18 100 kişi Perso- fetten, auf die Kartoffeln 10mm...