WMF Profi Plus Perfection Gebrauchsanweisung Seite 70

Sulatusohjelma – pakasteille, vain
automaattiohjelmille
Kananrinta – siipikarjaohjelma
Makkara – makkara- ja sianlihaoh-
jelma
Kala – kalaohjelma
Manuaalitila – ohjelma, jossa grilli toimii tavanomaisena kontaktigrillinä. Ohjelma sopii
myös vihannesten, kuten kesäkurpitsan tai munakoison, grillaamiseen. Ohjelma pitää vakiona
noin 270 °C:n lämpötilan, ja kypsennysaikaa voidaan säätää manuaalisesti
▪ Valittu ohjelma on vahvistettava koskettamalla OK (E).
▪ Laite alkaa lämmetä, ja "esilämmityksen" merkkivalo vilkkuu valkoisena. Anna grillin lämmetä
suljetussa asennossa noin 5−7 minuuttia esilämmitysajan loppuun saakka.
▪ Ohje: Pidä grilli aina suljettuna äläkä laita siihen ruokaa, jotta esilämmitys toimisi kunnolla.
▪ Äänimerkki kuuluu heti, kun esilämmitys on valmis. Esilämmityksen merkkivalo lakkaa vilkkumasta
ja palaa yhtäjaksoisesti valkoisena.
▪ Ohje: Jos laite pysyy suljettuna lämmitysprosessin jälkeen, turvajärjestelmä kytkee grillin auto-
maattisesti pois päältä.
2. Grillaus
▪ Esilämmityksen jälkeen laite on käyttövalmis. Avaa kontaktigrilli 90° vasteeseen saakka, aseta
kypsennettävä ruoka alemmalle grillauslevylle ja sulje grilli.
Ohje: Jos laite jätetään auki liian pitkään, turvajärjestelmä sammuttaa laitteen automaattisesti.
Kun grillauslevyille asetetaan tuoreita elintarvikkeita grillattavaksi, rasva ja vesi voivat roiskua voi-
makkaasti. Älä koskaan pidä käsiä, käsivarsia tai kasvoja grillin päällä äläkä koskaan aseta herkkiä
esineitä laitteen viereen loukkaantumisten ja vaurioiden välttämiseksi.
▪ Kypsennys alkaa, kun laite suljetaan. Parhaan mahdollisen grillaustuloksen saavuttamiseksi
älä avaa grilliä kypsennyksen aikana.
138
Hampurilainen – hampurilais-/jauheliha-
ohjelma
Panini – panini-/voileipäohjelma
Pihvi – ohjelma punaiselle lihalle, kuten
naudanlihalle tai karitsalle
▪ Kypsennyksen aikana kuuluu kunkin kypsyysasteen äänimerkki, joka ilmoittaa, että asetettu
kypsyysaste (rare − medium − well done) on saavutettu. Tämä ilmaistaan myös valkoisilla LED-va-
loilla näytön oikealla puolella.
Läpikypsä
Puolikypsä
Raaka
Esilämmitys
▪ Haluttu kypsyysaste (rare − medium − well done) on saavutettu, kun LED-näyttö palaa yhtäjaksoi-
sesti valkoisena. Avaa grilli ja poista ruoka halutun kypsyysasteen kohdalla.
▪ Ohje: Grillattavan ruoan paksuuden tulee olla enintään 4 cm, ja liha tulee jakaa enintään 3,5 cm:n
paksuisiksi osiksi. Jos ruoka on liian paksua, turvajärjestelmä estää laitetta toimimasta.
▪ Erittäin ohuisiin elintarvikkeisiin liittyvä ohje: Kun olet sulkenut laitteen, OK-painike voi vilkkua.
Aloita kypsennys painamalla OK.
▪ Ohje: Mausta liha ennen grillaamista, mutta lisää suola vasta grillauksen jälkeen, jotta se kuivuu
vähemmän.
▪ Ohje: Tee paksuihin nakkeihin reikiä ennen grillausta, jotta vältät rasvan roiskumisen. Puolita
makkarat, joiden halkaisija on yli 4 cm
▪ Kytke grilli pois päältä, kun et enää grillaa ruokaa. Voit tehdä tämän koskettamalla päälle/pois-ku-
vaketta (A) ja sitten OK (E).
= well done
= medium
= rare
= pre-heating
139