WMF Profi Plus Perfection Gebrauchsanweisung Seite 47

Verdergaan met grillen
Belangrijk: om de volgende levensmiddelen te grillen, moet de grill eerst opnieuw opwarmen zodat hij
met de optimale
temperatuur werkt. Dat geldt ook als u hetzelfde type levensmiddelen wilt garen, bijvoorbeeld steak.
▪ Sluit de grill. Het display wordt ingeschakeld en staat in de modus Programmakeuze.
▪ Selecteer een programma zoals beschreven in hoofdstuk 5.
Opmerking: als u geen programma selecteert, schakelt het veiligheidssysteem de grill automatisch uit.
Gelijktijdig grillen van meerdere voedingsmiddelen (van hetzelfde type, bijvoorbeeld burger
of steak) met verschillend gaarniveau
▪ Zodra het gewenste gaarniveau bereikt is, opent u de grill en neemt u de levensmiddelen uit.
▪ Sluit de grill nu opnieuw en laat de resterende stukken op de grillplaat verder garen. Het pro-
gramma gaart de levensmiddelen verder tot ze het niveau "doorbakken" hebben bereikt.
Opmerking: voor een optimaal grillresultaat moeten de stukken ongeveer even dik zijn.
Warmhoudfunctie
▪ Als het garen beëindigd is, start het apparaat automatisch de warmhoudmodus. De aanduiding van
het gaarniveau (F) ter hoogte van het ledlicht "done" stopt met knipperen. Elke 10 seconden wordt
gedurende in het totaal ca. 2 minuten een akoestisch signaal weergegeven. U kunt het akoestische
signaal beëindigen door op OK te drukken. Na een bepaalde tijd schakelt het veiligheidssysteem de
grill automatisch uit.
Opmerking: gegrilde voedingsmiddelen die in het apparaat blijven, garen nog wat verder door de
restwarmte van de grillplaten.
92
6. Recepten
Italiaanse panini (4 porties) – voor fans van Italië
100 g rucola
4 tomaten
2 pakjes mozzarella
4 ciabatta's
4 el groene pesto
100 g parmaham in plakjes
1. Schakel de WMF Profi Plus Contactgrill Perfection in zoals beschreven in hoofdstukken 4 en 5.
Selecteer het programma-icoon en laat het apparaat opwarmen. Rucola reinigen, wassen en
drogen. Tomaten wassen en in schijfjes snijden. De mozzarella in schijfjes snijden.
2. Ciabatta in de lengte opensnijden. De ene helft met groene pesto bestrijken en beleggen met
rucola, parmaham, mozzarella en tomaten. De andere helft van de ciabatta hierop leggen. Grill de
panini in de opgewarmde contactgrill.
Groentetorentjes (4 porties) – voor veggies
2 courgettes
4 tomaten
2 pakjes fetakaas
1 handje verse basilicum
1 el olijfolie
zout
peper
1. Schakel de WMF Profi Plus Contactgrill Perfection in zoals beschreven in hoofdstukken 4 en 5.
Selecteer het programma-icoon en laat het apparaat opwarmen. Courgettes en tomaten in
schijfjes snijden. Fetakaas halveren en in schijfjes van gelijke grootte snijden. Aansluitend, begin-
nend met een courgetteschijfje, de courgette, tomaten en fetakaas op elkaar leggen, met als laatste
een courgetteschijfje.
2. De torentjes bestrijken met olijfolie en daarna peper en zout toevoegen.
3. De groentetorentjes in de voorverwarmde contactgrill gedurende ca. 4-5 minuten grillen. Versieren
met basilicum en serveren.
93