Betjening Og Drift; Idriftsættelse; Vejledning Til Udtagelse Af Vakuumkammeret; Poser Og Ruller - CASO DESIGN VC300 Pro Original Bedienungsanleitung

39 Betjening og drift

I dette kapitel får du vigtige henvisninger om betjening af apparatet. Overhold disse
henvisninger for at undgå farer og beskadigelser!
39.1 Idriftsættelse

39.2 Vejledning til udtagelse af vakuumkammeret

1. Tag vakuumkammeret ud af holderen.
2. Sæt kammeret ind i holderen igen.

39.3 Poser og ruller

Brug altid kun de poser og ruller, der er beregnet til vakuumprocessen. Foliematerialerne i
disse specielle vakuumfolier er af anden type end de sædvanlige indpakningsfolier.
Alle de folieruller og -poser, der fås i CASO, er egnet som kogeposer (Sous Vide).
Endvidere kan folieruller og -poser til optøning og opvarmning i mikroovn kun klare maks.
70 °C. Forvis dig om, ved anvendelse af folier fra andre producenter, at disse også er
egnet til brug i mikroovn og som kogeposer (Sous Vide). Bemærk, at
bjælkevakuumpakkere som dette apparat principielt kun kan anvendes sammen med
strukturerede folieposer. Til dette formål fører CASO et bredt udvalg af forskellige ruller og.

39.4 Vakuumemballering i en pose

Placér apparatet på et tørt sted og vær opmærksom på, at arbejdsområdet foran apparatet
skal være frit for andre genstande samt stort nok til, at posen med med madvarerne, der
skal vakuumpakkes, kan ligge der.
1. Læg de madvarer, der skal vakuumpakkes, i posen.
caso VC300 Pro
Inden brug og efter hver forsegling skal både apparatet og
samtlige dele, der kommer i berøring med fødevarer,
omhyggeligt rengøres. Følg de relevante anvisninger i
afsnittet „Rengøring og vedligeholdelse".
Trin 1:
Hæv dækslet, og placer en åben side af posen i
vakuumkammeret.
Trin 2:
Pres dækslet nedad i begge sider med et fast tryk, indtil det
klikker i indgreb.
Trin 3:
For at åbne (efter svejseproceduren), skal der trykkes på
oplåsningstasten i siden.
73