Påsar Och Rullar; Vakuumförpackning I En Påse - CASO DESIGN VC300 Pro Original Bedienungsanleitung

28.3 Påsar och rullar
Använd enbart uttryckligen för vakuumpackning avsedda påsar och rullar. Materialet i
dessa speciella vakuumpackningsfolier är av annat slag än vanlig plastfolie, som används
för att hålla varor fräscha.
Alla av CASO levererade folierullar och –påsar passar för tillagning-i-påse (Sous Vide).
Dessutom kan folierullarna och –påsarna sättas in i mikrovågsugn för upptining och
värmning upp till maximalt 70 grader.
Se till, om du använder folier från andra tillverkare, att dessa är avsedda för mikrovågsugn
och för tillagning-i-påse (Sous Vide). Vänligen observera, att balkvakuumpackare som
denna apparat i princip enbart går att köra med strukturpräglade foliepåsar. För detta
ändamål erbjuder CASO ett brett sortiment av olika rullar och påsar.
28.4 Vakuumförpackning i en påse
Ställ upp apparaten på en torr plats och se därvid till att arbetsytan framför apparaten är fri
från andra föremål och att utrymmet är tillräckligt för att där kunna lägga upp påsen och de
livsmedel som ska förpackas.
1. Lägg in de livsmedel, som ska förvaras, i påsen.
2. Rengör och släta till påsens öppna ände och försäkra dig om att det inte finns några
veck och krusningar på ytorna i den öppna änden.
3. Förvissa dig om att båda sidor på påsens öppna ände befinner sig inne i
vakuumkammaren. Detta garanterar att vakuum bibehålls i påsen (se Steg 1).
4. Stäng locket och tryck nu ned detta ordentligt på båda sidor, tills du hör två klickljud (se
Steg 2).
5. Tryck på knappen "Vakuum och svetsning". Då tänds motsvarande kontrollampa.
Påsen försluts automatiskt absolut tätt efter vakuumpackningen.
6. Tryck efter denna process på de båda lossningsknapparna, så avslutas förloppet (se
Steg 3).
7. Kontrollera den hopsvetsade påsen; den ska uppvisa en remsa längs svetsfogen och
inte ha några veck, annars är förslutningsfogen inte lufttät.
8. Om du vill avbryta processen (t.ex. om påsen inte ligger ordentligt i läge), ska du först
trycka på "Stoppknappen" och sedan på de båda upplåsningsknapparna för locket.
► Lägg inte in för mycket livsmedel i påsen; lämna tillräckligt mycket utrymme, så att det
går lätt att placera påsens öppna sida i vakuumpackaren.
► Fukta inte påsens öppna sida. Våta påsar är svåra att försegla.
► Rengör och släta ut påsens öppna ände innan den svetsas samman. Försäkra dig om
att inga matrester eller veck finns i påsöppningen. Främmande föremål eller en
skrynklig påse kan leda till svårigheter vid hopsvetsningen.
► Låt inte för mycket luft finnas kvar i påsen. Innan du svetsar ihop påsen lufttätt, ska du i
förväg trycka ut luft ur påsen. Om det finns för mycket luft i påsen kan belastningen på
vakuumpumpen öka så kraftigt, att motorn inte har tillräcklig effekt för att suga ut all luft
ur påsen.
caso VC300 Pro
OBS
56