37.2 Typeskilt
Typeskiltet med tilslutnings- og effektdata befinder sig på undersiden af apparatet.
38 Betjening og drift
I dette kapitel får du vigtige henvisninger om betjening af apparatet. Overhold disse
henvisninger for at undgå farer og beskadigelser!
38.1 Idriftsættelse
Trin 1:
Hæv dækslet, og placer en åben side af posen i vakuumkammeret.
Trin 3:
Efter afslutning af svejseprocessen skal du trykke på
oplåsningstasterne (G).
38.1 Poser og ruller
Brug altid kun de poser og ruller, der er beregnet til vakuumprocessen. Foliematerialerne i
disse specielle vakuumfolier er af anden type end de sædvanlige indpakningsfolier.
Alle de folieruller og -poser, der fås i CASO, er egnet som kogeposer (Sous Vide).
Endvidere kan folieruller og -poser til optøning og opvarmning i mikroovn kun klare maks.
70 °C. Forvis dig om, ved anvendelse af folier fra andre producenter, at disse også er
egnet til brug i mikroovn og som kogeposer (Sous Vide). Bemærk, at
bjælkevakuumpakkere som dette apparat principielt kun kan anvendes sammen med
strukturerede folieposer. Til dette formål fører CASO et bredt udvalg af forskellige ruller og.
38.2 Vakuumpakning i en pose, der stammer fra rullen
Placér apparatet på et tørt sted og vær opmærksom på, at arbejdsområdet foran apparatet
skal være frit for andre genstande samt stort nok til, at posen med med madvarerne, der
skal vakuumpakkes, kan ligge der.
Inden brug og efter hver forsegling skal både apparatet og
samtlige dele, der kommer i berøring med fødevarer,
omhyggeligt rengøres. Følg de relevante anvisninger i afsnittet
„Rengøring og vedligeholdelse".
Trin 2:
Løft forsiden af enheden lidt. Tryk fast på højre og venstre side af
dækslet (F), indtil det klikker på plads.
64