Idrifttagning; Påsar Och Rullar; Vakuumförpackning I En Påse Som Kommer Från Rullen - CASO DESIGN VC10 silber Original Bedienungsanleitung

27.1 Idrifttagning

Före varje användning och efter varje förslutning, måste såväl
apparaten som samtliga tillbehörsdelar som kommer i kontakt
med livsmedlen rengöras omsorgsfullt. Följ därför de
anvisningar som finns i avsnittet "Rengöring och underhåll".
Steg 1:
Lyft upp locket och placera en öppnad sida av påsen i
vakuumkammaren – med den släta sidan uppåt.
Steg 2:
Lyft apparaten något framtills. Tryck hårt mot lockets högra och
vänstra sida (F) tills locket hakar i hörbart.
Använd enbart uttryckligen för vakuumpackning avsedda påsar och rullar. Materialet i
dessa speciella vakuumpackningsfolier är av annat slag än vanlig plastfolie, som används
för att hålla varor fräscha.
Alla av CASO levererade folierullar och –påsar passar för tillagning-i-påse (Sous Vide).
Dessutom kan folierullarna och –påsarna sättas in i mikrovågsugn för upptining och
värmning upp till maximalt 70 grader.
Se till, om du använder folier från andra tillverkare, att dessa är avsedda för mikrovågsugn
och för tillagning-i-påse (Sous Vide). Vänligen observera, att balkvakuumpackare som
denna apparat i princip enbart går att köra med strukturpräglade foliepåsar. För detta
ändamål erbjuder CASO ett brett sortiment av olika rullar och påsar.
27.3 Vakuumförpackning i en påse som kommer från rullen
Ställ upp apparaten på en torr plats och se därvid till att arbetsytan framför apparaten är fri
från andra föremål och att utrymmet är tillräckligt för att det ska gå att där lägga upp påsen
och de livsmedel som ska förpackas.
1. Rulla av folien till passande längd och skär av den med ett exakt och rent snitt till
önskad längd.
2. Öppna locket och lägg en ände av påsen på den svarta gummipackningen samt
stäng sedan igen locket (se Steg 1).
Steg 3:
Tryck på upplåsningsknapparna (G) efter svetsningen.
27.2 Påsar och rullar
49