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Brandteig, Blätterteig, Eiweißgebäck
Kuchen/
Gebäck
Windbeutel (1 Blech)
Windbeutel (2 Bleche)
Blätterteig (1 Blech)
Blätterteig (2 Bleche)
Makronen (1 Blech)
Makronen (2 Bleche)
Betriebsart / Heißluft plus / Ober-/Unterhitze
Temperatur / Ebene / Backzeit
1) Schalten Sie während der Aufheizphase die Funktion Schnellaufheizen durch Auswahl
der beleuchteten Sensortaste aus.
2) Heizen Sie den Garraum vor.
3) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut
bereits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.
[°C]
160–170
1) 2)
180–190
160–170
170–180
190–200
170–180
120–130
1) 2)
120–130
120–130
Backen
[min]
2
30–45
2
25–35
3)
1+2
30–45
2
20–30
2
20–30
3)
1+2
20–30
2
25–50
2
25–45
3)
1+2
25–50
83
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