Stellen Sie die Temperatur auf 100 °C.
Behälter
(Gastro‐
norm)
Erbsen, gefro‐
2 x 2/3 perfo‐
ren
riert
RATSCHLÄGE UND TIPPS
(kg)
2 x 1,5
2 und 4
ausgeführt
werden
(min)
Bis die
Setzen Sie das
Tempera‐
Kuchenblech
tur im käl‐
in die erste
testen Be‐
Einschubebe‐
reich
ne ein.
85 °C er‐
reicht.
41/68
