Receptek; Áfonyás Gofri - Silvercrest SWEW 750 D2 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Receptek
˜ Belga gofri
Sütőlap:
Gofrisütő lap (felső és alsó lap)
Hozzávalók:
5 Tojás különválasztva
250 g Olvasztott, sótlan vaj
200 g Cukor
400 ml Tej
500 g Liszt
2 csomag Vaníliás cukor
5 g Sütőpor
Elkészítés:
Melegítse elő a terméket .
Egy tálban verje keményre a tojásfehérjét a
cukorral . Tegye félre .
Egy másik tálban keverje fel a tojássárgáját . Adja
hozzá a tejet és az olvasztott vajat, majd keverje
össze .
Egy másik tálba szitálja bele a száraz
hozzávalókat . Adja hozzá a tojássárgájás
keveréket . Keverje a tésztát simára .
Keverje alá a keményre vert tojásfehérjét .
Fújja be a felső és az alsó sütőlapot (vajas alapú)
sütőspray-vel .
Ossza el a tésztát egyenletesen az alsó
sütőlapon . Süsse kb . 5 percig (amikor a tészta
aranybarna, elérte végleges formáját, de még
puha) .
˜ Áfonyás gofri
Sütőlap:
Gofrisütő lap (felső és alsó lap)
13 Hozzávalók:
2
100 g
100 g
160 ml
200 g
½ TK
130 g
Elkészítés:
Tojás különválasztva
Cukor
Olvasztott, sótlan vaj
Tej
Finomliszt
Sütőpor
Áfonya (friss vagy fagyasztott)
Melegítse elő a terméket .
Egy tálban verje keményre a tojásfehérjét a
cukorral . Tegye félre .
Egy másik tálban keverje fel a tojássárgáját . Adja
hozzá a tejet és az olvasztott vajat, majd keverje
össze .
Egy másik tálba szitálja bele a száraz
hozzávalókat . Adja hozzá a tojássárgájás
keveréket . Keverje a tésztát simára .
Keverje alá a keményre vert tojásfehérjét . Keverje
alá az áfonyát .
Fújja be a felső és az alsó sütőlapot (vajas alapú)
sütőspray-vel .
Ossza el a tésztát egyenletesen az alsó
sütőlapon . Süsse kb . 5 percig (amikor a tészta
aranybarna, elérte végleges formáját, de még
puha) .
13
HU 25