Rezepte; Belgische Waffeln; Blaubeerwaffeln - Silvercrest SWEW 750 D2 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Rezepte
˜ Belgische Waffeln
Platten:
Waffelplatten (obere und untere Platte)
Zutaten:
5 Eier, getrennt
250 g Ungesalzene Butter, geschmolzen
200 g Zucker
400 ml Milch
500 g Mehl
2 Päckchen Vanillezucker
5 g Backpulver
Zubereitung:
Produkt vorheizen .
In einer Schüssel Eiweiß und Zucker steif
schlagen . Zur Seite stellen .
In einer anderen Schüssel Eigelb schlagen .
Milch und geschmolzene Butter zufügen und
vermischen .
In einer anderen Schüssel trockene Zutaten
zusammen sieben . Eigelbmischung zufügen . Teig
glatt rühren .
Steif geschlagenes Eiweiß unterheben .
Obere und untere Platte mit Backspray (auf
Butterbasis) einsprühen .
Teig gleichmäßig auf der unteren Platte verteilen .
Ca . 5 Minuten lang backen (bis der Teig
goldbraun und vollständig geformt, aber noch
weich ist) .
78 DE/AT/CH
˜ Blaubeerwaffeln
Platten:
Waffelplatten (obere und untere Platte)
13 Zutaten:
2
100 g
100 g
160 ml
200 g
½ TL
130 g
Zubereitung:
Produkt vorheizen .
In einer Schüssel Eiweiß und Zucker steif
schlagen . Zur Seite stellen .
In einer anderen Schüssel Eigelb schlagen .
Milch und geschmolzene Butter zufügen und
vermischen .
In einer anderen Schüssel trockene Zutaten
zusammen sieben . Eigelbmischung zufügen . Teig
glatt rühren .
Steif geschlagenes Eiweiß unterheben .
Blaubeeren unterheben .
Obere und untere Platte mit Backspray (auf
Butterbasis) einsprühen .
Teig gleichmäßig auf der unteren Platte verteilen .
Ca . 5 Minuten lang backen (bis der Teig
goldbraun und vollständig geformt, aber noch
weich ist) .
Eier, getrennt
Zucker
Ungesalzene Butter, geschmolzen
Milch
Allzweckmehl
Backpulver
Blaubeeren (frisch oder gefroren)
13