Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Betrieb; Funktionsablauf Zur Eisbereitung; Erstinbetriebnahme Oder Inbetriebnahme Nach Automatischer Abschaltung; Gefrierzyklus-Ablauf - Manitowoc U80 Installations-, Betriebs- Und Wartungsanleitung

Untertisch-eisbereiter
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Funktionsablauf zur Eisbereitung

ERSTINBETRIEBNAHME ODER INBETRIEBNAHME NACH
AUTOMATISCHER ABSCHALTUNG
1. Druckausgleich
Bevor der Kompressor startet, wird das Heißgasventil
15 Sekunden lang eingeschaltet, um während der
Erstinbetriebnahme einen Druckausgleich herbeizuführen.
2. Inbetriebnahme der Kälteanlage
Der Kompressor startet nach einem 15-sekündigen
Druckausgleich und bleibt während der gesamten Gefrier-
und Erntesequenz eingeschaltet. Das Heißgasventil bleibt bei
der Erstinbetriebnahme des Kompressors 5 Sekunden lang
eingeschaltet und schaltet sich dann ab.
Wenn der Kompressor eingeschaltet wird, wird auch der
Kondensatorlüftermotor (bei luftgekühlten Modellen) mit Strom
versorgt – während des gesamten Gefrier- und Erntezyklus.
Der Lüftermotor ist über eine Lüfterzyklus-Druckregelung
angeschlossen, daher kann er sich an- und abschalten. (Der
Kompressor- und der Kondensatorlüftermotor sind über das
Relais angeschlossen. Daher werden der Kompressor und der
Lüftermotor jederzeit mit Strom versorgt, wenn die Relaisspule
angezogen ist.)

GEFRIERZYKLUS-ABLAUF

3. Vorfrieren
Der Kompressor ist 30 Sekunden vor dem Wasserfluss
eingeschaltet, um den Verdampfer vorzufrieren.
4. Gefrieren
Die Wasserpumpe schaltet sich nach dem 30 Sekunden langen
Vorgefrierzyklus ein. Ein gleichmäßiger Wasserstrom wird über
den Verdampfer und in die einzelnen Würfelkammern geleitet,
in denen das Wasser gefriert.
Nachdem sich ausreichend Eis gebildet hat, hat der Wasserstrom
(nicht das Eis) Kontakt mit dem Eisstärkefühler. Nach ca.
7 Sekunden kontinuierlichem Kontakt mit Wasser wird der
Erntezyklus eingeleitet. Der Eisbereiter kann erst dann einen
Erntezyklus einleiten, nachdem eine Gefrierzeit von 6 Minuten
abgelaufen ist.

ERNTEZYKLUS-ABLAUF

5. Ernte
Die Wasserpumpe schaltet sich ab, und stoppt so den
Wasserfluss über den Verdampfer. Der steigende Wasserpegel
im Wasserkasten leitet Wasser aus dem Überlaufrohr, wodurch
überschüssige Mineralien aus dem Wasserkasten gespült
werden. Das Heißgasventil öffnet sich ebenfalls, um heißes
Kältemittelgas in den Verdampfer zu leiten.
Artikelnummer: TUC249 Rev. 01 09/18
Abschnitt 3

Betrieb

Das Kältemittelgas erwärmt den Verdampfer, wodurch die
Würfel in Form einer Platte vom Verdampfer in den Behälter
gleiten. Die rutschende Würfelplatte kommt in Kontakt mit der
Eisklappe und öffnet dabei den Behälterschalter.
Das kurzzeitige Öffnen und Wiederverschließen des
Behälterschalters beendet den Erntezyklus und schaltet den
Eisbereiter wieder in den Gefrierzyklus (Schritte 3 – 4).

AUTOMATISCHE ABSCHALTUNG

6. Automatische Abschaltung
Wenn der Behälter am Ende des Erntezyklus gefüllt ist, kann
die Würfelplatte die Eisklappe nicht freigeben und hält diese
offen. Wenn die Eisklappe 7 Sekunden lang offen ist, schaltet
sich der Eisbereiter ab. Der Eisbereiter bleibt 3 Minuten lang
abgeschaltet, bis er automatisch neu starten kann.
Der Eisbereiter bleibt solange ausgeschaltet, bis so viel Eis aus
dem Behälter entnommen wurde, dass das Eis aus der Klappe
fällt. Wenn die Eisklappe wieder in die Betriebsposition klappt,
schließt sich der Behälterschalter, und der Eisbereiter wird
neu gestartet (Schritte 1 – 2), vorausgesetzt, die 3-minütige
Verzögerungszeit ist abgelaufen.
13

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltsverzeichnis