Fleischbearbeitung - Vitek VT-3614 G Betriebsanweisung

DEUTSCH
• Es ist nicht gestattet, harte Nahrungsmittel
(z.B. Ingwer, Meerrettich oder Nüsse) mit dem
Fleischwolf zu bearbeiten.
•
Um Verstopfungen zu vermeiden, verwenden
Sie beim Durchstoßen des Fleisches mit dem
Stampfer (1) keine übermäßige Kraft.
• Falls ein harter Bissen der Nahrungsmittel
zum Drehungsstop der Schnecke und des
Kreuzmessers führt, schalten Sie das Gerät
sofort aus, indem Sie den Schalter (6) in die
Position «OFF» (ausgeschaltet) einstellen,
und entfernen Sie die Verstopfung, bevor
Sie den Betrieb fortsetzen, indem Sie die
Rücklauffunktion der Schnecke «R» (Reverse)
benutzen. Dafür drücken und halten Sie den
Schalter (6) während einiger Sekunden in der
Position «R».
Achtung!
Bevor Sie den Fleischwolf aus dem Betrieb
–
«ON» in den Betrieb «R» und zurück umschal-
ten, schalten Sie ihn aus, und vergewis-
sern Sie sich, dass alle drehbaren Teile des
Fleischwolfs gestoppt sind, oder warten Sie
nicht weniger als 30 Sekunden ab.
• Die Dauerbetriebszeit der Nahrungsmittel-
bearbeitung soll 10 Minuten nicht übersteigen.
• Schalten Sie das Gerät nach 10 Minuten
Dauerbetriebs aus, lassen Sie es innerhalb
von 10-15 Minuten abkühlen, danach kann der
Betrieb fortgesetzt werden.
• Nach der Beendigung des Betriebs schalten
Sie den Fleischwolf aus, indem Sie den Schalter
(6) in die Position «OFF» (ausgeschaltet) stel-
len, und trennen Sie ihn vom Stromnetz ab,
erst danach beginnen Sie mit dem Ausbau des
Geräts.

FLEISCHBEARBEITUNG

Drücken und halten Sie die Halterungstaste des
1.
Fleischwolf-Kopfs (5).
Lassen Sie die Aussparungen am Fleischwolf-
2.
Kopf (3) mit den Vorsprüngen am Aufstellplatz
(4) zusammenfallen (Abb. 1).
Danach drehen Sie den Fleischwolf-Kopf (3)
3.
entgegen dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten,
und lassen Sie die Fixierungstaste (5) los.
Setzen Sie die Schnecke (8) ins Gehäuse des
4.
Fleischwolf-Kopfs (3) bis zum Anschlag ein,
indem Sie sie in verschiedene Richtungen leicht
drehen (Abb. 3).
Setzen Sie das Kreuzmesser (9) auf (Abb. 4).
5.
Wählen Sie die notwendige Lochscheibe
6.
(10 oder 11) und stellen Sie diese über das
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Kreuzmesser (9) auf, indem Sie die Vorsprünge
an der Lochscheibe mit den Aussparungen im
Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) zusammen-
fallen lassen (Abb. 5).
Setzen Sie die Mutter (12) auf und schrauben
7.
Sie sie mit leichter Kraft im Uhrzeigersinn zu
(Abb. 6).
Achtung!
Stellen Sie das Messer mit der Schneidseite
–
gegen die Lochscheibe auf. Falls das
Messer falsch aufgesetzt ist, wird es keine
Hackenfunktion erfüllen.
Die Lochscheibe mit größeren Löchern (11)
–
ist für die Bearbeitung von Rohfleisch,
Gemüse, Trockenobst, Käse, Fisch usw.
geeignet.
Die Lochscheibe mit kleinen Löchern (10) ist
–
für die Bearbeitung sowohl von Rohfleisch,
als auch von zubereitetem Fleisch, Fisch
u.a. geeignet.
Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2)
8.
aufs Füllrohr des Fleischwolf-Kopfs (3) auf.
Stellen Sie geeignetes Geschirr unter den
Fleischwolf-Kopf (3).
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose
9.
ein.
Um den Fleischwolf einzuschalten, stellen Sie
10.
den Schalter (6) in die Position «ON» (einge-
schaltet).
Stoßen Sie Fleisch in den Trichter des
11.
Fleischwolf-Kopfs (3) mit dem Stampfer (1)
langsam durch.
Anmerkungen:
Um Fleisch besser zu bearbeiten, schneiden Sie
–
Fleisch in Streifen oder Würfel. Eingefrorenes
Fleisch soll völlig aufgetaut werden.
Benutzen Sie während des Betriebs nur den
–
mitgelieferten Stampfer; es ist nicht gestattet,
irgendwelche Gegenstände zum Durchstoßen
des Fleisches zu benutzen, stoßen Sie
die Nahrungsmittel mit Ihren Händen nicht
durch.
Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie
12.
den Fleischwolf aus, indem Sie den Schalter (6)
in die Position «OFF» (ausgeschaltet) stellen,
und trennen Sie den Fleischwolf vom Stromnetz
ab, erst danach beginnen Sie mit dem Ausbau
des Geräts.
Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, drücken
13.
Sie die Halterungstaste (5), drehen Sie den
Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn und neh-
men Sie den Fleischwolf-Kopf (3) ab.
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