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Speisen Regenerieren; Auftauen - Bosch HBC36D7.3 Serie Gebrauchsanleitung

Dampfbackofen
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Speisen
regenerieren
Lebensmittel
auf Teller angerichtete Speisen
Gemüse
Nudeln, Kartoffeln, Reis
Brötchen*
Baguette*
Brot*
Pizza
*
5 Minuten vorheizen

Auftauen

74
Beim Regenerieren werden Gerichte schonend
wieder erhitzt. Sie schmecken und sehen aus wie
frisch zubereitet. Auch Backwaren vom Vortag
können so gut aufgebacken werden.
Zubehör
Höhe
Rost
2
Backblech
3
Backblech
3
Rost
2
Rost
2
Rost
2
Rost +
3
Backblech
Frieren Sie die Lebensmittel möglichst flach und
portionsgerecht bei 18 ºC ein. Frieren Sie keine zu
großen Mengen ein. Aufgetautes ist nicht mehr so
haltbar und verdirbt schneller als frische Ware.
Die Speise im Gefrierbeutel, auf dem Teller oder im
gelochten Garbehälter auftauen. Darunter immer das
Backblech einschieben. So bleiben die Lebensmittel
nicht im Auftauwasser liegen und der Garraum bleibt
sauber.
Verwenden Sie die Betriebsart Auftauen.
Wenn nötig, die Speise zwischendurch zerteilen bzw.
bereits aufgetaute Stücke aus dem Gerät nehmen.
Lebensmittel nach dem Auftauen noch 5 15 Minuten
zum Temperaturausgleich stehen lassen.
Betriebsart
Tempe
ratur in ºC
Regenerieren
120
Regenerieren
100
Regenerieren
100
Kombibetrieb
170 180
Kombibetrieb
170 180
Kombibetrieb
170 180
Regenerieren
170 180
Garzeit
in Min.
12 18
12 15
5 10
6 8
5 10
8 12
12 15

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