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de Grundlegende Bedienung
5.4 Einstellen der Kochstellen
Damit Sie eine Kochstelle einstellen können, muss die-
se ausgewählt sein.
Die linken Kochstellen stellen Sie mit dem linken Ein-
stellbereich ein, die rechten Kochstellen mit dem Rech-
ten.
Kochstufe
1
niedrigste Leistung
9
höchste Leistung
.
Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe,
z. B. 4.5 .
5.5 Kochstufen einstellen
Voraussetzung: Das Kochfeld ist eingeschaltet.
Um die Kochstelle auszuwählen, auf die Kochstufen-
1.
anzeige
tippen.
a In der Kochstufenanzeige leuchtet
Im Einstellbereich die gewünschte Kochstufe einstel-
2.
len.
a Die Kochstelle ist eingeschaltet.
5.6 Kochstufen ändern
Mit der Kochstufenanzeige die Kochstelle wählen.
1.
Im Einstellbereich eine Kochstufe einstellen.
2.
5.7 Kochstelle ausschalten
Wenn Sie die Kochstelle ausgeschaltet haben, er-
scheint nach etwa 10 Sekunden die Restwärmeanzei-
ge.
Mit der Kochstellenanzeige die Kochstelle auswäh-
1.
len.
Im Einstellbereich 0 einstellen.
2.
5.8 Einstellempfehlungen zum Kochen
Hier erhalten Sie eine Übersicht über verschiedene Ge-
richte mit passenden Kochstufen.
Die Garzeit variiert je nach Art, Gewicht, Dicke und
Qualität der Speisen. Die Fortkochstufe ist abhängig
vom verwendeten Kochgeschirr.
Zubereitungshinweise
¡ Zum Ankochen die Kochstufe 9 verwenden.
¡ Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.
¡ Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder
bei denen während des Anbratens viel Flüssigkeit
austritt, in kleinen Portionen anbraten.
8
¡ "Tipps zum engergiesparenden Kochen." → Seite 5
Schmelzen
Gericht
Schokolade, Kuvertüre
Butter, Honig, Gelatine
Erwärmen oder Warmhalten
Eintopf, z. B. Linseneintopf
Milch
Würstchen in Wasser
1
Auftauen und Erwärmen
Spinat, tiefgekühlt
hell.
Gulasch, tiefgekühlt
Garziehen oder Simmern
Knödel, Klöße
Fisch
Weiße Soße, z. B. Béchamelso-
ße
Aufgeschlagenene Soßen, z. B.
Sauce Bernaise oder Sauce
Hollandaise
1
2
Kochen, Dämpfen oder Dünsten
Reis mit doppelter Wassermen-
ge
Milchreis
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
Teigwaren, Nudeln
Eintopf, Suppe
Gemüse, frisch
Gemüse, tiefgekühlt
Speise im Schnellkochtopf
1
2
Schmoren
Rouladen
Schmorbraten
Gulasch
Braten mit wenig Öl
Die Gerichte ohne Deckel braten.
Schnitzel, natur oder paniert
1
1
1
Das Gericht ohne Deckel zubereiten.
12
12
Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Kochen
bringen.
Das Gericht ohne Deckel fortkochen.
12
Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Kochen
bringen.
Das Gericht ohne Deckel fortkochen.
Das Gericht mehrmals wenden.
Fortkoch-
Fortkoch-
stufe
dauer in
Minuten
1-1.5
-
1-2
-
1-2
-
1.5-2.5
-
3-4
-
2.5-3.5
10-20
2.5-3.5
20-30
4.5-5.5
20-30
4-5
10-15
1-2
3-6
3-4
8-12
2-3
15-30
1.5-2.5
35-45
4-5
25-30
4-5
15-20
6-7
6-10
3.5-4.5
15-60
2.5-3.5
10-20
3.5-4.5
10-20
4-5
-
4-5
50-60
4-5
60-100
2.5-3.5
50-60
6-7
6-10
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