Siemens ET9 LVV1-Serie Gebrauchsanleitung Seite 50

it Sistema di cottura a sensori
Livello di Tempera- Utilizzo
cottura tura
2 basso ¡ Omelette
¡ Cottura arrosto di alimenti
3 basso - ¡ Pesce
medio ¡ Alimenti spessi quali polpet-
4 medio - ¡ Bistecca cottura media o
alta
¡ Prodotti impanati surgelati
¡ Alimenti sottili quali cotolet-
5 alta ¡ Bistecca al sangue
¡ Frittelle di patate
¡ Patate arrosto
6.3 Impostazione del sistema di cottura a
sensori
Avendo selezionato un livello di rosolatura idoneo dalle
impostazioni suggerite, è possibile impostare i sensori
corrispondenti. Impostando il sistema di cottura a sen-
sori viene automaticamente attivato il circuito di riscal-
damento esterno della zona di cottura a circuito dop-
pio.
Requisiti
¡ È stata selezionata una padella idonea al diametro
della zona di cottura.
¡ La padella vuota è centrata sulla zona di cottura.
¡ Sulla padella non è posizionato il coperchio. Il sen-
sore non funziona con coperchio. È possibile utilizza-
re una retina antispruzzo.
¡ È stato selezionato un livello di rosolatura idoneo
dalle impostazioni suggerite.
¡ Il piano cottura è attivato.
¡ La zona di cottura è selezionata.
Premere ⁠ .
1.
a Sull'indicatore delle zone di cottura si accende
viene visualizzato l'indicatore
a Nel campo di regolazione si illuminano 5 lineette
per i livelli di cottura 1-5.
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con olio extravergine di oli-
va, burro o margarina
te o salsicce
ben cotta
ta, spezzatino, verdure
⁠ .
Selezionare il livello di cottura desiderato nel campo
2.
di regolazione.
a Il sistema di cottura a sensori è attivato.
a La zona di cottura a circuito doppio grande è attiva-
ta automaticamente.
a Il simbolo
della temperatura di cottura. Viene emesso un se-
gnale acustico e si accende l'indicatore
Versare il burro o l'olio nella padella.
3.
Utilizzare solo olio o burro adatti alla cottura arrosto.
Per il burro, la margarina, l'olio extravergine d'oliva o
lo strutto selezionare il livello di cottura 1 o 2.
Versare gli alimenti nella padella.
4.
Per prevenire che il cibo si attacchi, girarlo di tanto
5.
in tanto.
6.4 Disattivazione del sistema di cottura a
sensori
Premere
▶
6.5 Impostazioni raccomandate per la
cottura con il sistema di cottura a sensori
Qui sono riportate le raccomandazioni sui livelli di cot-
tura da utilizzare per ottenere la miglior preparazione
possibile di un piatto specifico. Il tempo di cottura di-
pende da tipo, peso, spessore e qualità degli alimenti.
Istruzioni di preparazione
¡ I livelli di cottura indicati si riferiscono alla prepara-
zione con pentole per il sistema di cottura a sensori.
Con altre padelle i livelli di cottura potrebbero varia-
re.
¡ Prima riscaldare la padella vuota. Inserire l'olio e
l'alimento nella padella dopo l'emissione del segna-
le acustico.
Carne
Pietanza
e
Fettina, semplice o impanata
Filetto
1
Cotoletta
1
Girare ripetutamente la pietanza.
lampeggia fino al raggiungimento
⁠ .
Livello
di cot-
tura
4
4
3
⁠ .
Durata com-
plessiva
della cottu-
ra dal se-
gnale acu-
stico in mi-
nuti
6-10
6-10
10-17