AEG BP8715001 Benutzerinformation Seite 58

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1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
GERICHT
Schulter, Na-
cken, Schinken-
stück
Kotelett, Spare
Ribs
Hackbraten 750 g - 1 kg
Schweinshaxe
750 g - 1 kg
(vorgegart)
Kalb
GERICHT Menge
Kalbsbraten 1 kg
Kalbshaxe 1,5 - 2 kg
Lamm
GERICHT Menge
Lammkeule, 1-1,5 kg
Lammbraten
Lammrücken 1-1,5 kg
Geflügel
GERICHT Menge
Geflügelteile je 200 - 250 g
Hähnchen- je 400 - 500 g
hälften
Hähnchen, 1-1,5 kg
Poularde
Ente 1,5-2 kg
Gans 3,5-5 kg
Pute 2,5-3,5 kg
Pute 4-6 kg
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Einschub-
Menge
ebene
1-1,5 kg 1
1-1,5 kg 1
1
1
Einschubebe-
ne
1
1
Einschubebe-
ne
1
1
Einschubebe-
ne
1
1
1
1
1
1
1
Temperatur
Dauer [min.]
[°C]
160-180 90-120
170-180 60-90
160-170 50-60
150-170 90-120
Temperatur Dauer [min.]
[°C]
160-180 90-120
160-180 120-150
Temperatur Dauer [min.]
[°C]
150-170 100-120
160-180 40-60
Temperatur Dauer [min.]
[°C]
200-220 30-50
190-210 35-50
190-210 50-70
180-200 80-100
160-180 120-180
160-180 120-150
140-160 150-240