Hallde RG-400i Bedienungsanleitung Seite 40

KORISNICI
Restorani, trgovine kuhinjama, bolnice, škole,
restorani brze hrane, catering, pizzerije,
brodovi, središnje kuhinje, institucionalne
kuhinje, industrije prerade hrane, itd.
KAPACITET
Do 5000 porcija dnevno i 60 kg u minuti.
UPORABA PUNILICA
RUČNA PUNILICA, ERGO LOOP/
PNEUMATSKI POTISKIVAČ PUNILICE:
Ove dvije punilice mogu se koristiti za sve vrste
proizvoda, male i velike.
Cilindar punilice A s tri unutarnja noža učvršćuje
i dijeli proizvod za vrijeme pripreme i on je opti-
miziran za pripremu kupusa.
RUČNA PUNILICA, ERGO LOOP:
Cilindar punilice B s jednim unutarnjim zidom je
optimiziran za ručno usmjeravanje proizvoda,
slaganje.
LIJEVAK ZA PUNJENJE:
Koristi se za neprekidno rezanje velikih količina
okruglih proizvoda kao što su krumpiri, luk itd.
4-CJEVNI NASTAVAK:
Ugrađena cijev za punjenje koristi se za
rezanje dugih proizvoda kao što su krastavci,
vidjeti sliku.
SASTAVLJANJE
I RASTAVLJANJE
CILINDAR PUNILICE
Prilikom montiranja, sklopite ručku za
zaključavanje.
Gurnite cilindar punilice u svornjake šarki stroja
i spustite cilindar punilice.
Podignite ručku za zaključavanje.
Prilikom uklanjanja, prvo uklonite nastavak
za punilicu.
Spustite ručku za zaključavanje.
Uklonite cilindar punilice iz svornjaka šarki
stroja.
4-CJEVNI NASTAVAK
Pritisnite gumb za zaustavljanje.
Prilikom montiranja, namjestite cilindar A ili B.
Postavite 4-cjevni nastavak u cilindar punilice
s osovinom u cijevi cilindra punilice.
Pritisnite 4-cjevni nastavak i okrenite ručicu za
zaključavanje u smjeru suprotnom od kazaljke
na satu.
Prilikom uklanjanja, okrenite ručicu za
zaključavanje u smjeru kazaljke na satu i
uklonite 4-cjevni nastavak.
NASTAVAK ZA RUČNI POTISKIVAČ
PUNILICE
Pritisnite gumb za zaustavljanje stroja.
40
Prilikom montiranja, namjestite cilindar A ili B.
Podignite polugu skroz do kraja.
Montirajte osovinu nastavka za ručni potiskivač
punilice
u cijev cilindra punilice.
Pritisnite nastavak za ručni potiskivač punilice i
zaokrenite ga u smjeru suprotnom od kazaljke
na satu.
Prilikom uklanjanja, pritisnite zaustavnik i zaok-
renite nastavak za ručni potiskivač punilice u
smjeru kazaljke na satu i uklonite ga.
NASTAVAK ZA PNEUMATSKI
POTISKIVAČ PUNILICE
Pritisnite gumb za zaustavljanje stroja.
Prilikom montiranja, namjestite cilindar A.
Montirajte osovinu nastavka za pneumatski
potiskivač punilice u cijev cilindra punilice.
Pritisnite nastavak za pneumatski potiskivač
punilice i zaokrenite ga u smjeru suprotnom
od kazaljke na satu.
Gurnite spojku za crijevo kompresora u cijevni
spoj nastavka za pneumatski potiskivač
punilice.
Postavite regulatore brzine stroja i nastavka
za pneumatski potiskivač punilice tako da
odgovaraju korištenom alatu za rezanje kao
što je navedeno u uputama pod naslovom
PODEŠAVANJE REGULATORA BRZINE
Pokrenite kompresor i podesite njegov dovodni
tlak na 5,5 bara. Rukujte kompresorom u
skladu s uputama proizvođača.
Provjerite tlak zraka na manometru.
Preporučeni tlak zraka je 5 bara, ali stvarna
potrebna vrijednost može varirati. Ako je
očitanje tlaka zraka na manometru različito,
povucite regulator prema gore i zatim ga
okrećite do postizanja očitanja od 5 bara i zatim
ga ponovno pritisnite.
Prilikom uklanjanja, ugasite kompresor i
zatim odspojite spojku za crijevo kompresora
iz cijevnog spoja nastavka za pneumatski
potiskivač punilice.
Pritisnite zaustavnik i zaokrenite nastavak za
pneumatski potiskivač u smjeru kazaljke na
satu i zatim ga uklonite.
CILINDAR PUNILICE ZA LIJEVAK ZA
PUNJENJE
Prilikom montiranja, sklopite ručku za
zaključavanje.
Gurnite cilindar punilice u svornjake šarki stroja
i spustite cilindar punilice.
Podignite ručku za zaključavanje.
Prilikom uklanjanja, prvo uklonite nastavak
za punilicu.
Spustite ručku za zaključavanje.
Uklonite cilindar punilice iz svornjaka šarki
stroja.
LIJEVAK ZA PUNJENJE
Pritisnite gumb za zaustavljanje.
Prilikom montiranja, pričvrstite cilindar punilice
s dvije unutarnje vodilice.
Postavite lijevak za punjenje u sredinu cilindra
punilice s osovinom u cijevi cilindra punilice.
Pritisnite lijevak za punjenje i okrenite ručicu za
zaključavanje u smjeru suprotnom od kazaljke
na satu.
Prilikom uklanjanja, okrenite ručicu za
zaključavanje u smjeru kazaljke na satu i
uklonite lijevak za punjenje.
MONTIRANJE ALATA ZA
REZANJE I PLADNJA
Prilikom uporabe ručne ili pneumatske punilice,
pobrinite se da je potisna ploča u gornjem
položaju i zaokrenite ju ulijevo izvan punilice.
Ukoliko se koristi lijevak za punjenje ili 4-cjevni
nastavak, podignite osovinu iz njenog ležišta
na stražnjoj strani stroja.
Spustite ručku za zaključavanje i nagnite
punilicu unatrag.
Ako će se upotrebljavati pladanj, izlazni
poklopac stavlja se na dno pladnja. Provjerite
da je kućište noža stroja temeljito očišćeno.
Pladanj, u kojemu se nalazi izlazni poklopac,
zatim se montira oko osovine kućišta noža
stroja. Okrenite/pritisnite izlazni poklopac u
njegovu spojku
Postavite odabrani alat za rezanje na osovinu i
okrećite ga tako da čvrsto uđe u svoju spojnicu.
Kad se upotrebljava rešetka za rezanje na
kockice ili rešetka za pržene krumpiriće: stavite
izlazni poklopac na dno pladnja koji se pak
montira oko osovine kućišta noža. Pogurnite
izlazni poklopac u njegovu spojku. Zatim
montirajte odabranu rešetku na osovinu, a
nakon nje rezač, pazeći da oboje dobro sjednu
na svoje mjesto.
Osigurajte uređaj za miješanje prilikom uporabe
lijevka za punjenje, vijak za zaključavanje
prilikom uporabe 4-cjevnog nastavka, ili
umetak za ukrašavanje prilikom uporabe
nastavka za ručni ili pneumatski potiskivač
punilice njihovim okretanjem pomoću ključa
u smjeru suprotnom od kazaljke na satu u
sredinu osovine alata za rezanje.
UKLANJANJE ALATA ZA
REZANJE I PLADNJA
Odvrnite navojni čep, šuplji naglavak ili vijak za
zaključavanje u smjeru kazaljki na satu pomoću
ključa i uklonite alat/alate za rezanje te izlazni
poklopac zajedno s pladnjem.
PODEŠAVANJE
REGULATORA BRZINE
Regulator brzine stroja se uobičajeno postavlja
u položaj "2" za sva rezanja osim rezanja na
kockice u kojem slučaju bi regulator brzine
trebao biti u položaju "1".
HALLDE • User Instructions