Stell Og Rengjøring - Kenwood DF260 Serie Handbuch

tips
G
Det lønner seg å bruke olje av god kvalitet til
frityrsteking. f.eks. maisolje eller peanøttolje. Det går
også an å bruke fett eller smult. Andre typer olje kan
brukes hvis produsenten anbefaler dem til frityrsteking.
Ikke bland oljer eller fett av forskjellige slag, og ikke
bruk olivenolje, smør eller margarin da de vil lage røyk
eller boble over.
G
Mat som har vært kokt eller stekt tidligere trenger
høyere temperaturer enn mat som er rå.
G
Pass på at maten blir skikkelig gjennomstekt. Den kan
bli lett gyllenbrun på utsiden før den er gjennomstekt.
G
La gryten alltid stå klar til bruk med olje i (avkjølt og silt).
Lokket fungerer som støvdeksel.
G
Når du steker mat som er dekket av frityrrøre, lar du
overflødig røre få renne av.
G
Når du skal steke pommes frites skal du skjære
potetene i jevne stykker, slik at de blir jevnt stekt. Skyll
og tørk før de stekes.
G
Frityrgryten vil vare lenger hvis oljen filtreres hver gang
den er brukt og fornyes for hver 8-10 gangers steking.
G
Rist av eventuell overflødig is før du frityrsteker
dypfrossen mat.
maksimal kapasitet
G
ferske pommes frites 1 kg
G
frosne pommes frites 800g
kapasitet for olje og fett
G
maks. for olje 2 liter
G
min. for olje 1,5 liter
G
maks. for fett/smult 1,8 kg
G
maks. for fett/smult 1,4 kg
stell og rengjøring
G
Du må aldri begynne å gjøre frityrgryten ren
før oljen er avkjølt.
G
Ta alltid støpselet ut av kontakten før du rengjør
frityrgryten.
motordel/bolle
G
Utsiden av motordelen - tørk av med en fuktig klut og
tørk grundig. Den må aldri legges i vann.
G
Innvendig bolle - etter hver gangs bruk skal den fylles
med varmt såpevann og bløtes i 20 minutter. Bruk
deretter vaskemiddel uten skuremidler.
lokk
G
Etter bruk, ta det av og legg det i varmt såpevann i 20
minutter.
stekekurv
G
Etter bruk, ta den ut og legg den i varmt såpevann i 20
minutter. Bruk en stiv børste på den.
G
Lokket og kurven kan også vaskes i oppvaskmaskinen.
service og kundetjeneste
G
Frityrggryten må aldri brukes til annet enn det den er
utarbeidet for.
G
Hvis ledningen er skadet, må den, av
sikkerhedsmæssige grunner, erstattes av KENWOOD
eller en autorisert KENWOOD-reparatør
Hvis du trenger hjelp til å
G
bruke frityrgryten
G
utføre vedlikehold eler reparasjon ta kontakt med din
forhandler.
24