Skötsel Och Rengöring - Kenwood DF260 Serie Handbuch

tips
G
För friteringen rekommenderar vi olja av god kvalitet
t.ex. majsolja eller jordnötsolja. Ett fast fett av god
kvalitet kan också användas. Andra oljor kan användas
om tillverkaren specifikt rekommenderar den för
fritering. Blanda inte olika oljor eller fettyper och använd
inte olivolja, smör eller margarin - de ryker och bubblar
över.
G
Livsmedel som redan är lagat kräver högre temperatur
än rått.
G
Se till att det du friterar blir genomlagat. Utsidan kan se
färdig ut fastän insidan inte är färdiglagad.
G
Låt frityrpannan stå framme med (avsvalnad och silad)
olja i, klar för användning. Locket skyddar oljan från
damm.
G
Låt överflödig frityrsmet rinna av före friteringen när du
använder sådan.
G
När du ska göra pommes frites skär du potatisen i
jämna stavar så att de blir jämnt tillagade. Skölj och
torka dem innan du friterar dem.
G
För att frityrpannan ska få lång livslängd ska oljan silas
regelbundet. Byt den efter 8-10 gånger.
G
Skaka av eventuell is innan du friterar frysta livsmedel.
max friteringsmängd
G
hemlagad pommes frites 1 kg
G
djupfryst pommes frites 800g
olja/fettmängd
G
max olja 2 liter
G
min olja 1,5 liter
G
max fast fett 1,8 kg
G
min fast fett 1,4 kg
skötsel och rengöring
G
Börja aldrig göra ren frityrpannan innan den
svalnat.
G
Dra alltid ut kontakten innan du gör ren frityrpannan.
höljet/den fasta skålen
G
Frityrpannans hölje – torka av med en fuktig trasa och
torka efter noga. Doppa aldrig höljet i vatten.
G
Den inre skålen – fyll skålen med varmt vatten med
diskmedel efter varje användningstillfälle och låt den stå
i blöt i 20 minuter. Använd sedan ett rengöringsmedel
utan skurverkan.
locket
G
Tag ut locket efter varje användningstillfälle och lägg det
i blöt i varmt diskvatten i 20 minuter
korgen
G
Tag ut korgen efter varje användningstillfälle och lägg
den i blöt i varmt diskvatten i 20 minuter. Använd sedan
en hård borste.
G
Locket och korgen kan också maskindiskas.
service och kundtjänst
G
Om kabeln skadas måste den av säkerhetsskäl bytas
ut av KENWOOD eller en av KENWOOD godkänd
reparatör.
Om du behöver hjälp med
G
att använda frityrpannan,
G
service eller reparationer,
kan du kontakta butiken där du köpte frityrpannan.
21