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EINKOCHEN
Hinweise:
• Verwenden Sie nur handelsübliche Ein-
weckgläser gleicher Größe.
• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Me-
talldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die ers-
te Einschubebene von unten.
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-Liter
fassende Einweckgläser auf das Back-
blech.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie fest mit dem Glasver-
schluss.
Weiche Früchte
Einkochen
Erdbeeren, Blaubee-
ren, Himbeeren, reife
Stachelbeeren
Steinobst
Einkochen
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
Gemüse
Einkochen
1)
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen,
Spargel
1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die
Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine
REINIGUNG UND PFLEGE
Warnung! Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise".
Hinweise zur Reinigung:
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war-
mem Wasser und etwas Reinigungsmittel
Temperatur in °C
160-170
Temperatur in °C
160-170
Temperatur in °C
160-170
160-170
160-170
160-170
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Ofen zu erhalten.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Glä-
sern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-
Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Back-
ofen ausschalten oder die Temperatur
auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabel-
le).
Einkochen bis Perl-
beginn in Min.
35-45
Einkochen bis Perl-
beginn in Min.
35-45
Einkochen bis Perl-
beginn in Min.
50-60
50-60
50-60
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gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen
zu garen und die Speisen nicht zu stark zu
bräunen.
an und reinigen Sie damit die Vorderseite
des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit ei-
nem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach
jedem Gebrauch. So lassen sich Ver-
electrolux 17
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
-
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
10-15
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
5-10
-
5-10
15-20
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