Inhaltsverzeichnis
Werbung
können im Bräter ohne Deckel gebraten
werden.
BRATEN MIT HEISSLUFTGRILL
Rindfleisch
Fleischart
Schmorbraten
Roastbeef oder
Filet: Englisch
Roastbeef oder
Filet: medium
Roastbeef oder
Filet: durchgebra-
ten
1) Backofen vorheizen
Schweinefleisch
Fleischart
Schulter, Na-
cken, Schinken-
stück
Kotelett, Schäl-
rippchen
Hackbraten
Schweinshaxe
(vorgegart)
Kalbfleisch
Fleischart
Kalbsbraten
Kalbshaxe
1,5 - 2 kg
Lammfleisch
Fleischart
Lammkeule,
1 - 1,5 kg
Lammbraten
Lammrücken
1 - 1,5 kg
Wild
Fleischart
Hasenrücken,
bis 1 kg
Hasenkeule
Rehrücken,
1,5 - 2 kg
Hirschrücken
Backofen-
Menge
Funktion
Ober-/Unter-
1 - 1,5 kg
hitze
je cm Höhe
Heißluftgrillen
je cm Höhe
Heißluftgrillen
je cm Höhe
Heißluftgrillen
Backofen-
Menge
Funktion
1 - 1,5 kg
Heißluftgrillen
1 - 1,5 kg
Heißluftgrillen
750 g - 1 kg
Heißluftgrillen
750 g - 1 kg
Heißluftgrillen
Menge
Backofen-
Funktion
1 kg
Heißluftgrillen
Heißluftgrillen
Menge
Backofen-
Funktion
Heißluftgrillen
Heißluftgrillen
Menge
Backofen-
Funktion
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Einschub-
Temperatur
ebene
1
1
190-200
1
180-190
1
170-180
Einschub-
Temperatur
ebene
1
160-180
1
170-180
1
160-170
1
150-170
Einschub-
Temperatur
ebene
1
160-180
1
160-180
Einschub-
Temperatur
ebene
1
150-170
1
160-180
Einschub-
Temperatur
ebene
1
230
1
210-220
electrolux 13
Zeit (Min.)
°C
230
120-150
1)
5-6
1)
6-8
1)
8-10
Zeit (Min.)
°C
90-120
60-90
50-60
90-120
Zeit (Min.)
°C
90-120
120-150
Zeit (Min.)
°C
100-120
40-60
Zeit (Min.)
°C
1)
30-40
35-40
Werbung
Inhaltsverzeichnis
