Programmierte Rezepte; Apfelwähe; Käsewähe - Electrolux EB SL6 Gebrauchsanweisung

Programmierte Rezepte

Mit Taste 1 den Backofen einschalten. Das Gerät
verfügt über 11 programmierte Rezepte, die über die
Taste Back-/Bratprogramme 3
wählt werden können.
1. Apfelwähe
3. Pizza
5. Butterzopf
7. Poulet
9. Schweinebraten
11. Apfelwähe auf 2 Ebenen
1. Apfelwähe
Vorbereitung
- 1 orig.Kuchenblech oder 2 runde Wähenbleche
mit 28 cm Durchmesser
- 2 Rollen Kuchenteig ausgewallt
- alle Zutaten Raumtemperatur
- Äpfel schälen, Kern entfernen und in 12 Stk. teilen
Zutaten Belag
Kuchenteig (1.5 Rollen)
Die restliche Hälfte in Klarsichtfolie
einwickeln und einfrieren
Haselnuss gerieben
Äpfel
Zutaten Guss
2 Eier
Zucker
Salz
Rahm
Zubereitung Guss
Eier, Zucker und Salz glattrühren bis der Zucker sich
aufgelöst hat, anschliessend den Rahm darunter mi-
schen.
Fertigstellen
Das gefettete Kuchenblech mit Teig auslegen, den Bo-
den gut stupfen, die Haselnüsse gleichmässig vertei-
len und die geschnittenen Äpfel auflegen.
Den Guss über die Äpfel giessen.
Backen ohne Vorheizen
Heissluft 200 _C
nacheinander ge-
2. Käsewähe
4. Bauernbrot
6. Kartoffelgratin
8. Kalbsbraten
10. Roastbeef
480 g
50 g
1000 g
100 g
50 g
3 g
200 g
Rille 2 40 Min.
2. Käsewähe
Vorbereitung
- 1 orig.Kuchenblech oder 2 runde Wähenbleche
mit 28 cm Durchmesser
- 2 Rollen Kuchenteig ausgewallt
- alle Zutaten Raumtemperatur
Zutaten Belag
Kuchenteig (1.5 Rollen)
Die restliche Hälfte in Klarsichtfolie
einwickeln und einfrieren
Käsemischung geraffelt,
Emmentaler, Sbrinz, Greyerzer
2 Zwiebeln, 5 mm grosse Würfel schneiden 150 g
Zutaten Guss
Weissmehl
2 Eier
Rahm
Milch
Gewürzsalz (Salz, Pfeffer, Muskat, Aromat)
Zubereitung Guss
Mehl und Eier zusammen glatt rühren, nach und nach
Milch, Rahm und Gewürzsalz darunter mischen.
Fertigstellen
Kuchenblech mit Teig auslegen und gut stupfen. Den
Käse und die geschnittenen Zwiebeln darauf gleich-
mässig verteilen und mit dem Guss übergiessen.
Backen mit Vorheizen auf Pizzastufe 190 _C
Pizzastufe 190 _C
Bei Blasenbildung, diese sofort aufstechen.
480 g
600 g
50 g
100 g
250 g
300 g
6 g
Rille 2 45 Min.
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