Überbackene Schweinefilet-Medaillons; Marinierter Sesam-Lachs - Silvercrest SHFR 1450 A1 Bedienungsanleitung

Überbackene Schweinefilet-Medaillons
Zutaten für 4 Personen
• 400 g Schweinefilet
• 1 – 2 Tomaten
• Mozzarella
• Salz und Pfeffer
Zubereitung
1) Die Schweinefilets in ca . 2 cm dicke Medaillons schneiden und mit Salz und
Pfeffer würzen .
2) Die Tomaten und den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden .
3) Den Garrost 0 samt Garbehälter 2 in die Heißluftfritteuse stellen, die
Medaillons darauf verteilen und bei 220 °C für ca . 12 Minuten garen .
Wählen Sie dazu das Programm „Manuell 3"
Temperatur entsprechend an .
4) Nach Ablauf der 12 Minuten jeweils eine Tomaten- und eine Mozzarella-
Scheibe auf die Medaillons legen und für ca . 7 Minuten bei ca . 150 °C
überbacken . Wählen Sie dazu erneut das Programm „Manuell 3"

Marinierter Sesam-Lachs

Zutaten für 4 Personen
• 500 g Lachs
• 1 EL Sesam
• 25 ml Sojasoße
• 25 ml Zitronensaft
• 1 EL Honig
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
Zubereitung
1) Die Sojasoße, mit dem Sesam, Zitronensaft, Honig, Paprikapulver sowie Salz
und Pfeffer zu einer Marinade verrühren .
1) Den Lachs in Würfel schneiden und mit der Marinade vermengen .
2) Den Rührer 3 ggf . aus dem Garbehälter 2 entfernen und den marinierten
Lachs bei 200 °C ca . 5 Minuten garen . Wählen Sie dazu das Programm
„Fisch"
3) Kontrollieren Sie nach der Häfte der Zeit den Garvorgang und mischen Sie
das Gargut ggf . etwas durch .
4) Sofort servieren .
SHFR 1450 A1
und passen Sie Zeit und Temperatur entsprechend an .
und passen Sie Zeit und
.
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