Kuppersberg RC 699 Technischer Pass Seite 14

TECHNISCHER PASS
Elektrische backofen
TABELLEN MIT KOCHEMPFEHLUNGEN
Fisch Gewicht
Goldbarsch
Salzige
Meerbrasse
Fisch im Teig
Seezunge
Seebarsch
Seehecht
Lachs in geöltem
Papier
Forelle
14
Backblech
Kochmodus
position
1,5 3
1 3
1 2
1 3
1 3
1,5 3
1 3
1 2
Temperatur, Dauer
°C (min)
180-200 30-35
170-190 25-30
190-210 25-30
180-200 25-30
190-210 30-35
180-200 30-35
170-190 15-20
160-180 10-15
190-210 20-25
180-200 15-20
190-210 25-30
180-200 20-25
180-200 20-25
180-200 20-25
170-190 15-20
190-210 20-25
180-200 15-20
DEUTSCH
Behälter/
Geschirr
Backblech
Backblech
Backform
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech