Marcato Pasta Fresca Gebrauchs- Und Wartungsanleitungen Seite 3

Gli apparecchi possono essere utilizzati da persone con ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e di conoscenza
se sono sorvegliati oppure se hanno ricevuto istruzioni riguardo l'utilizzo
in sicurezza dell'apparecchio e se ne hanno capito i pericoli implicati.
I bambini non devono utilizzare l'apparecchio come gioco.
Per scaricare queste istruzioni: www.marcato.it
Ogni tre cicli completi di lavorazione (impasto-sfogliatura-trafilatura)
è necessaria una pausa di 10 min. a macchina spenta e coperchio aperto.
PULSANTI E INTERRUTTORI
1- Interruttore On/Off.
2- LED Rosso (Sx) del tappo di chiusura: il led si illumina
quando il tappo non è perfettamente chiuso.
3- LED Blu: è acceso quando la macchina è pronta all'uso.
4- LED Rosso (Dx) del coperchio: è acceso se il coperchio
non è perfettamente chiuso.
5- Pulsante di servizio per funzionamento ad impulsi (Pulse):
la macchina funziona solo quando il tasto è premuto.
RICETTA PER PASTA FRESCA
* 500 g di farina di grano tenero tipo "00"
* 4 uova intere
* un pò d'acqua
Per ottenere una pasta migliore, utilizzate, per la
farina, una miscela di 250 g di farina di grano
tenero e 250 g di farina di grano duro (semolino).
ATTENZIONE: uova ed acqua non devono
superare un totale di 250 ml.
3 4
3
n. 0 ~ 4,8 mm
n. 1 ~ 3,8 mm
n. 2 ~ 3,3 mm
n. 3 ~ 2,5 mm
n. 4 ~ 1,9 mm
n. 5 ~ 1,5 mm
n. 6 ~ 1,2 mm
n. 7 ~ 1,0 mm
n. 8 ~ 0,8 mm
n. 9 ~ 0,6 mm