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FRANÇAIS
8
Avant la première utilisation
Laver, rincer et sécher le couteau avant la
première utilisation.
Afin de protéger la planche à découper
contre les taches de graisse et augmenter
sa résistance naturelle contre l'humidité,
huiler la planche avec de l'huile végétale,
de l'huile de paraffine ou toute autre huile
pouvant entrer en contact avec les ali-
ments. Appliquer l'huile, essuyer l'excédent
et renouveler le traitement 24h plus tard.
Nettoyage
Laver les couteaux à la main. Les couteaux
ne seront pas inutilisables si vous les met-
tez au lave-vaisselle mais le fil risque de
s'émousser, la lame peut se corroder et la
bois du manche peut perdre de sa couleur.
Laver et sécher le couteau juste après uti-
lisation. Pour éviter les traces sur la lame,
essuyer le couteau juste après l'avoir lavé.
Nettoyez votre planche à découper à l'aide
d'un chiffon humide ou d'une brosse. Ne
pas faire tremper la planche et ne pas la
laisser en contact avec l'eau pendant long-
temps car cela pourrait provoquer des fis-
sures. Séchez soigneusement la planche à
découper mais sans l'exposer à des tempé-
ratures élevées pour accélérer le séchage.
Pour une rénovation complète, il suffit de
poncer la surface avec du papier de verre
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