HRVATSKI
43
Prije prve upotrebe
Operite, isperite i osušite nož prije prve
upotrebe.
Svoju dasku možete zaštititi od masti i
povećati njezinu otpornost na vlagu tako
da je nauljite uljem odobrenim za kontakt
s hranom, primjerice, mineralnim ili biljnim
uljem. Nauljite jednom, uklonite višak ulja i
ponovite postupak nakon 24 sata.
Čišćenje
Noževe je bolje prati ručno. Ako ih operete
u perilici posuđa, neće postati neupotreblji-
vi. Ali, rub se može oštetiti, oštrica zahrđa-
ti, a drvo na dršci izgubiti boju.
Operite i osušite nož odmah nakon upotre-
be. Kako se na nožu ne bi pojavile mrlje od
vode, osušite ga odmah nakon pranja.
Dasku za rezanje očistite vlažnom krpom
ili izribajte četkom. Daska za rezanje ne
bi smjela dugo biti u dodiru s vodom kako
ne bi upila vodu i bila vlažna. To bi moglo
prouzročiti pucanje drva.
Pažljivo osušite dasku za rezanje, ali ne
izlažite je visokim temperaturama kako
biste ubrzali sušenje.
Kako biste dasku za rezanje vratili u prvo-