Bosch MCC9555DWC Gebrauchsanleitung Seite 70

de So gelingt's
Hackfleisch anbraten
Ca. 30 ml Öl in den Topf geben
1.
und auf 200 °C vorheizen.
Das Hackfleisch in kleinen Stücken
2.
in den Topf geben und nach 3 Mi-
nuten mit dem Spatel umrühren.
Bis zur gewünschten Bräunung
3.
braten und dabei stetig umrühren.
Speisen anbraten
WARNUNG
Brandgefahr!
Heißes Öl und Fett entzünden sich
schnell.
Heißes Öl und Fett nie unbeauf-
▶
sichtigt lassen.
Nur hitzebeständige Öle und Fette
▶
verwenden.
Nie mehr als 250 ml Öl in den
▶
Topf einfüllen.
Im Brandfall nie das Feuer mit
▶
Wasser löschen.
Das Gerät ausschalten.
▶
Die Flammen vorsichtig mit dem
▶
Deckel, einer Löschdecke oder
Ähnlichem ersticken.
Das Öl in den Topf geben und er-
1.
hitzen, bis die gewünschte Tempe-
ratur erreicht ist.
Die Lebensmittel in den Topf ge-
2.
ben.
Tipps
¡ Fleischstücke, die kleiner als 3 cm
sind, können Sie bei geschlosse-
nem Deckel und ohne den Mess-
becher braten. Verwenden Sie zum
Umrühren den Rührer.
¡ Größere Fleischstücke können Sie
bei geöffnetem Deckel braten und
mit dem Spatel oder einer Zange
wenden.
¡ Braten Sie zuerst das Fleisch und
dann das Gemüse.
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¡ Braten Sie zuerst das Lebensmit-
tel, das eine höhere Temperatur
benötigt.
¡ Wenn sich Klumpen bilden, zersto-
ßen Sie die Klumpen mit dem Spa-
tel.
Hinweis: Wenn Sie mit geöffnetem
Deckel braten, können Sie den Rüh-
rer nicht verwenden.