WMF Fusiontec Bedienungs- Und Pflegehinweise Seite 18

• Apoye la sartén caliente solo sobre superficies
resistentes al calor (nunca sobre plástico).
• No toque la superficie de la cocina inmediata-
mente después de freír. Lo mismo rige para las
cocinas de inducción. La zona de cocción se
calienta a través de la recuperación de calor del
fondo de la sartén.
• Si la grasa empieza a arder, nunca extinga el
fuego con agua. Utilice una manta o un extintor.
Indicaciones de uso
• Antes del primer uso, retire los posibles adhesi-
vos que hubiera en el producto.
• Llene la sartén con 2/3 de agua, añada 2-3
cucharadas soperas de vinagre de mesa y hierva
el agua con vinagre durante 5-10 minutos.
• A continuación enjuague a fondo todas las
piezas y seque bien la sartén.
• Utilice la temperatura máxima solo para calen-
tar y seguidamente bájela a temperatura media
para cocer el alimento.
• No caliente nunca sin contenido y procure que
el líquido de cocción no se evapore del todo en
ningún caso. Si no se tiene esto en cuenta, la
comida se puede quemar y la sartén se puede
estropear, e incluso la fuente de calor podría
verse afectada.
• Utilice temperaturas más bajas sobre todo al
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cocer con poco líquido.
• No golpee el cucharón ni otros utensilios de
cocina contra el borde vertedor.
• Las sartenes y las tapas sin piezas de plástico
también son aptas para el horno (véase la tabla
a continuación).
• No olvide que las asas pueden calentarse. Utilice
manoplas.
• Si el mango de su sartén se ha aflojado, le
rogamos que se ponga en contacto con su dis-
tribuidor especializado WMF. No utilice la sartén
antes de repararlo.
Indicaciones de temperatura para la utilización
en el horno
El aporte máximo de calor depende de las piezas
con la menor resistencia al calor (asas o tapa).
No utilice la función de parrilla del horno cuando
use tapas de vidrio.