Consigli E Suggerimenti - Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung

Fig. 2
4) Disporre le pietanze da grigliare sulle piastre riscaldanti
5) Di tanto in tanto voltare le pietanze e quando sono cotte rimuoverle dalle
piastre riscaldanti
ATTENZIONE
Danneggiamento del dispositivo!
► Non utilizzare oggetti acuminati o affilati per voltare o prelevare la pietanza.
Essi potrebbero danneggiare le superfici delle piastre riscaldanti
6) Portare il regolatore del livello di calore
presa.
ATTENZIONE
► Se non si utilizza l'apparecchio, staccare sempre la spina dalla presa di
corrente. Non è sufficiente posizionare il regolatore del livello di calore
su MIN!

Consigli e suggerimenti

■ Per rendere tenera la carne e accelerare il processo di grigliatura, la si può
prima marinare. Come base per la marinatura si prestano per esempio panna
da cucina, vino rosso, aceto, latticello o succo fresco di papaia o ananas.
Aggiungere a propria discrezione erbe e spezie. Non salare, in quanto il
sale assorbe l'acqua dalla carne indurendola. Mettere la carne nella mari-
nata in modo tale che sia completamente immersa e chiudere il recipiente.
Si consiglia di lasciare in posa per tutta la notte.
■ Le piastre riscaldanti
non è necessario aggiungere altro grasso. Se tuttavia si desidera utilizzare
del grasso, assicurarsi che si tratti di grasso/olio adatto per la cottura, ad
esempio olio di colza.
■ Se non si è sicuri se la pietanza è cotta anche all'interno, utilizzare un
termometro per carne comunemente reperibile in commercio.
│ IT │ MT
■ 30
.
sono ricoperte di uno strato antiaderente, per cui
3) Le piastre riscaldanti
si trovano ora l'una vicina
all'altra e possono essere
utilizzate come grill (fig. 2).
.
!
su MIN e staccare la spina dalla
SKGE 2000 C3