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12 Glossar
Version 03/2018, Rev. 1.5 vom 09.03.2020 • sb-dc
Originalbetriebsanleitung
Betriebsmittelkennzeichen
Innerhalb des Lebenslaufes industrieller Anlagen wird für Planung, Entwurf,
Realisation, Betrieb, Instandhaltung und Demontage ein einheitliches
Betriebsmittelkennzeichensystem benötigt, um alle Objekte innerhalb des
Systems jederzeit eindeutig identifizieren zu können. Die Betriebsmittel-
kennzeichen (auch Referenzkennzeichen) werden am Betriebsmittel
angebracht und in der technischen Dokumentation (z.B. Stromlaufplan)
eingetragen.
Desorption
Als Desorption (von lat. de-sorbere, sorbere = (auf-)saugen) bezeichnet
man den Vorgang, bei dem Moleküle die Oberfläche eines Festkörpers
verlassen. Um desorbieren zu können, muss das Teilchen genügend
Energie zur Überwindung der Bindungsenergie besitzen oder zugeführt
bekommen.
Einkammer-Verfahren
(nicht verfügbar für Gefriertrocknungsanlagen mit LSCbasic-Steuerung)
Beim Einkammer-Verfahren wird sowohl das Gefrieren als auch die
anschließende Trocknung des Produktes im Eiskondensatorraum
durchgeführt. Das Gefrieren der Probe wird durch die niedrige Temperatur
des Eiskondensators (–55°C bei einstufigen Anlagen bzw. -85°C bei
zweistufigen Anlagen) bewirkt. Dabei kann der Innenraum bis auf ca.
–20°C bzw. –40°C abgekühlt werden. Die in der Haupttrocknungsphase
notwendige moderate Energiezufuhr zur gefrorenen Probe wird durch
beheizbare Stellflächen geleistet, auf denen sich das Produkt befindet.
Eutektischer Punkt
Der eutektische Punkt bezeichnet den Punkt, in dem eine homogene
Mischphase (z.B. eine eutektische Legierung) direkt vom flüssigen in den
festen Zustand übergeht, also kein aus verschiedenen Phasen
bestehendes Kristallgemisch entsteht.
Kühlfallenbetrieb
Kühlfallen werden zum Auskondensieren von Feuchtigkeit oder Lösungs-
mittel in Verbindung mit Vakuumpumpen eingesetzt. CHRIST Gefrier-
trocknungsanlagen können als Kühlfalle eingesetzt werden.
Sicherheitsdruck
In Kenntnis des dominierenden Einflusses des Vakuums auf die Produkt-
temperatur hat die Firma Martin Christ Gefriertrocknungsanlagen GmbH
eine so genannte Sicherheitsdruck-Funktion als Produktschutz in ihre
Anlagen integriert: Wenn der Druck in der Trocknungskammer zu stark –
über die Sicherheitsgrenze hinaus – ansteigt, wird die Energieversorgung
der Stellflächen unterbrochen und der Sublimationsprozess verlangsamt
sich. So wird ein Schmelzen des Produktes verhindert.
Als Sicherheitsdruck sollte der Wert eingesetzt werden, der auf der
Dampfdruckkurve für Eis und Wasser einer Temperatur 5°C unter dem
Schmelzpunkt des Produktes entspricht.
Gefriertrocknungsanlage Beta 1-8 LSCbasic
Gefriertrocknungsanlage Beta 2-8 LSCbasic
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