Betriebsdatenarchivierung; Temperaturaufzeichnung; Temperaturaufzeichnung Nach Eu−Verordnung 37/2005; Aufzeichnung Von Meldungen Und Alarmen - ECKELMANN UA 300 serie Handbuch

Funktion UA 300

3.3 Betriebsdatenarchivierung

3.3.1

Temperaturaufzeichnung

Die Temperaturaufzeichnung ist nur für Anlagen ohne übergeordnete Temperaturaufzeichnung (z. B. Markt−rech-
ner CI 3000) vorgesehen. Die Temperaturwerte der Rückluftfühler/Raumfühler beider Temperaturzonen sowie die
Stati von Alarm, Kühlung, Abtauung, Handabschaltung und Tür werden im Abstand von 15 Min. für 1 Jahr in ei-
nem Ringpuffer abgespeichert.
Diese Datenaufzeichnung genügt nicht den Anforderungen der EU−Verordnung 37/2005 zur Über-
wachung der Temperaturen von tief gefrorenen Lebensmitteln in Beförderungsmitteln sowie Einlage-
rungs− und Lagereinrichtungen.
Temperaturaufzeichnung lokal (UA 300 AC/TC/TS)
Die Temperaturaufzeichnung erfolgt alle 15 Minuten im eingebauten Flashspeicher des UA 300 AC/TC/TS. Die
aufgezeichneten Werte können über die lokale Bedienung BT 300 x unter Archiv (Menü 5) angezeigt werden.
Ein Auslesen der Daten über PC erfolgt über die CI 320−Schnittstelle. Für das Auslesen über PC ist ein TTY−
Konverter (Zubehör) erforderlich.
Temperaturaufzeichnung im Marktrechner CI 3000 (UA 300 AC/CC/CS)
Der UA 300 nimmt alle 15 Minuten die Temperatur auf und sendet diese über den CAN−Bus zur Archivierung an
den Marktrechner CI 3000.
3.3.2 Temperaturaufzeichnung nach EU−Verordnung 37/2005
Für eine Temperaturaufzeichnung gemäß der EU−Verordnung 37/2005 zur Überwachung der Temperaturen von
tief gefrorenen Lebensmitteln in Beförderungsmitteln sowie Einlagerungs− und Lagereinrichtungen ist der zu-
sätzliche Einsatz eines separaten Temperaturaufzeichnungsgerätes wie z. B. UA 300 L erforderlich, siehe
Handbuch UA 300 L.
Betrieb im LDS−System alt
Wird der Kühlstellenregler UA 300 im alten LDS−System betrieben, erfolgt die Kommunikation über die TTY−
Schnittstelle.
Soll− und Istwerte senden
Der UA 300 unterstützt das kurze und das lange Protokoll für die Datenübertragung des alten LDS−Systems.
Der Anhang im langen Telegramm ist abhängig vom eingestellten Reglertyp. Die Soll− und Istwerte, die im alten
System nicht vorhanden waren, werden nicht übertragen.
Sollwerte verstellen
Die Sollwertverstellung im alten LDS−System ist nicht vorgesehen, da nur für einen geringen Teil der Sollwerte
Platz in den Telegrammen vorhanden ist.
3.3.3

Aufzeichnung von Meldungen und Alarmen

Maximal 25 Meldungen und Alarme des UA 300 werden im Fehlerfall mit Fehlertext, Datum/Uhrzeit des Alarm-
beginns und Datum/Uhrzeit des Alarmendes in einem Ringpuffer aufgezeichnet.
32 Version 2.02 09. Nov. 2007