Electrolux EMS26215 Benutzerhandbuch Seite 75

Lasagne
Kogregrej: Skål med låg (2 liter)
flad firkantet souffléskål med
låg (ca. 20 x 20 x 6 cm)
Ingredienser
300 g dåsetomater
50 g skinke, skåret i fine tern
50 g løg, finthakket
1 fed hvidløg, knust
250 g hakket oksekød
2 spsk koncentreret tomatpure (30 g)
salt og peber
150 ml fløde (eller cremefraiche)
100 ml mælk
50 g revet parmesanost
1 tsk blandede hakkede krydderurter
1 tsk olivenolie
1 tsk vegetabilsk olie til smøring af
skålen
125 g grønne lasagneplader
10 g revet parmesanost
Baconrisottoo
Kogregrej: Skål med låg (skal kunne
rumme 2 l)
Ingredienser
50 g stribet bacon, hakket
20 g smør eller margarine
50 g løg, finthakket
200 g risottoris (Arborio)
400 ml bouillon
70 g emmentalerost
nogle tråde
salt og peber
Pærer i chokoladesauce
Kogregrej: Skål med låg (2 liter)
skål med låg (1 liter)
Ingredienser
4 pærer (600 g)
60 g sukker
10 g vanillesukker
1 tbsp pærelikør, 30 % vol
150 ml vand
130 g mørk chokolade
100 g cremefraiche
electrolux opskrifter
1. Skær tomaterne i skiver, og bland dem med
skinke, løg, hvidløg, hakket kød og koncen-
treret tomatpure. Smag til med krydderier,
og sæt det i ovnen med låg på.
5-8 min. 900 W
2. Bland fløden med mælk, parmesanost, kry-
dderurter, olie og krydderier.
3. Smør souffléskålen, og dæk bunden med
ca. 1/3 af pastaen. Læg halvdelen af kødb-
landingen ovenpå pastaen, og hæld noget
af saucen over. Tilsæt yderligere 1/3 af pas-
taen og endnu et lag af kødblandingen og
noget sauce, og afslut med det sidste lag
pasta. Dæk til sidst pastaen med masser af
sauce, og drys med parmesanost. Kom
smørklatter på overfladen, og sæt det i
ovnen med låg på.
13-17 min. 630 W
Lad lasagnen stå i ca. 5-10 minutter efter
endt tilberedning.
1. Smør fadet. Læg løg og bacon i fadet, dæk
til, og tilbered.
2-3 min. 900 W
2. Tilsæt ris og bouillon, og tilbered.
3-5 min. 900 W
15-17 min. 270 W
Lad det hvile i ca. 5 min. efter tilberedning.
3. Bland ost og safran i risen, og tilsæt kryd-
derier efter smag.
1. Hæld sukker, vanillesukker, pærelikør og
vand i en skål, rør rundt, læg låg på, og
varm det.
1-2 min. 900 W
2. Kom pærerne i væsken, læg låg på, og start
mikrobølgeovnen.
5-8 min. 900 W
Tag pærerne op af den kogende væske, og
anbring dem et koldt sted.
3. Hæld 50 ml af den kogende likør i den lille
skål. Tilsæt hakket chokolade og creme-
fraiche, læg låg på, og varm det.
2-3 min. 900 W
4. Rør godt rundt i saucen. Hæld den over
pærerne, og server.
75