Electrolux EMS26215 Benutzerhandbuch Seite 102

102
electrolux recepten
Griesmeelpudding met frambozensaus
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 liter)
4 Ramekin dishes
ingrediënten
500 ml melk
40 g suiker
15 g fijngehakte amandelen
50 g griesmeel
1 eidooier
1 el el water
1 eiwit
250 g frambozen
50 ml water
40 g suiker
Kwarktaart
Servies: ronde bakvorm (ca. 26 cm
diameter)
ingrediënten
Basis:
300 g bloem
1 CS cacao
10 g bakpoeder
150 g suiker
1 ei
10 g boter of margarine om de vorm in te
vetten
Het vullen:
150 g boter of margarine
100 g suiker
10 g zakje vanillesuiker
3 eieren
400 g kwark, 20% vet
40 g pakje vanillepuddingpoeder
Chokoladekage
Servies: bakvorm (ca. 21 cm diameter,
10 cm hoog)
ingrediënten
175 g boter of margarine
175 g suiker
3 eieren
175 g bloem
1 tl bakpoeder
20 g cacaopoeder
50 ml melk
1. Doe de melk, suiker en amandelen in de
kom, dek af en kook.
3-5 min. 900 W
2. Voeg de griesmeel toe, roer, dek af en
kook.
10-12 min. 270 W
3. Meng de eidooier met het water in een
kopje en schep door het hete mengsel.
Klop de eiwitten stijf en schep dit door het
mengsel. Giet het puddingmengsel in
ramekins of kleine bakjes.
4. Voor de saus: was de frambozen, droog ze
voorzichtig en doe ze in een kom met water
en suiker. Dek af en warm op.
2-3 min. 900 W
5. Pureer de frambozen en dien het heet of
koud bij de griesmeelpudding op.
1. Bloem, cacao en bakpoeder met elkaar ver-
mengen. Suiker, ei en boter toevoegen en
met de mixer kneden.
2. Bakvorm invetten, 2/3 van het deeg uitrollen
en in de vorm leggen. Randen 2 cm
omhoogdrukken om een randje te vormen.
De taart voorbakken.
6-8 min. 630 W
3. Voor de vulling de boter luchtig kloppen en
suiker en eieren in één keer toevoegen. Ten
slotte de kwark en het puddingpoeder to-
evoegen.
4. De vulling over het voorgebakken deeg ver-
spreiden, het resterende deeg op de taart
verkruimelen en bakken.
15-19 min. 630 W
1. Vet de vorm in.
2. Klop de boter met de suiker tot het geheel
zacht en romig is. Schep zachtjes de eieren
en daarna de bloem, het bakpoeder en de
cacaopoeder door het mengsel. Voeg de
melk toe, meng alles goed en bak.
8-10 min. 630 W
3. Laat de cake na het bakken ongeveer 10
minuten in de vorm afkoelen
.