Clatronic mwg 735 p Bedienungsanleitung Seite 6

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Das Erwärmen und Erhitzen ist eine besondere Stärke der Mi-
krowelle. Kühlschrankkalte Flüssigkeiten und Speisen lassen
sich sehr leicht auf Zimmertemperatur oder Verzehrtemperatur
bringen, ohne viele Töpfe benutzen zu müssen.
Die in der folgenden Tabelle angegebenen Erhitzungszeiten kön-
nen nur Richtwerte sein, da die Zeit sehr stark von der Ausgang-
stemperatur und der Zusammensetzung der Speise abhängt. Es
empfiehlt sich deshalb, ab und zu nachzusehen, ob das Gericht
schon heiß genug ist.
Tabelle Erwärmen
Lebensmittel/
Speise
Flüssigkeiten
Wasser, 1 Tasse
Wasser, 0,5 l
Wasser, 0,75 l
Kaffee, 1 Tasse
Milch, 1 Tasse
Achtung: Einen Glasstab o. ä. (nichts metallisches) gegen Siede-
verzug in das Gefäß geben, vor dem Trinken gut umrühren.
Tellergerichte
Schnitzel, Kartoffeln
und Gemüse
Gulasch mit Nudeln
Fleisch, Kloß
und Soße
Tipp: Vorher leicht anfeuchten, zwischendurch umrühren.
Lebensmittel/
Speise
Fleisch
Schnitzel, paniert
Frikadellen, 4 Stück
Bratenstück
Tipp: Mit Öl bepinseln, damit die Panade bzw. die Kruste nicht
aufweicht.
Geflügel
1/2 Hähnchen
Hühnerfrikassee
Tipp: Mit Öl bepinseln, zwischendurch umrühren.
Beilagen
Nudeln, Reis 1 Port.
2 Port.
Kartoffeln
Tipp: Vorher leicht anfeuchten.
Suppen / Soßen
Klare Brühe, 1 Teller
Suppe mit Einlagen
Soße
Babykost
Milch
Brei
Tipp: Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur überprüfen!
Praktische Tipps zum Garen:
Halten Sie sich an die Richtwerte in der Gartabelle und den Re-
zepten. Beobachten Sie den Kochvorgang, solange Sie noch
nicht soviel Übung haben.
Die Tür des Gerätes können Sie jederzeit öffnen. Das Gerät
schaltet automatisch ab.
Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür geschlossen ist.
Lebensmittel aus dem Kühlschrank, benötigen eine etwas länge-
re Garzeit als solche mit Raumtemperatur.
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21.04.2004 12:19 Uhr Seite 6
Erwärmen
Menge Leistung Zeit Abdecken
Watt ca. Min.
150 g 900 0,5 - 1
500 g 900 3,5 - 5
750 g 900 5 - 7
150 g 900 0,5 - 1
150 g 900 0,5 - 1
450 g 900 2,5 - 3,5
450 g 900 2 - 2,5
450 g 900 2,5 - 3,5
Menge Leistung Zeit Abdecken
Watt ca. Min.
200 g 900 1 - 2
500 g 900 3 - 4
250 g 900 2 - 3
450 g 900 3,5 - 5
400 g 900 3 - 4,5
150 g 900 1 - 2
300 g 900 2,5 - 3,5
500 g 900 3 - 4
250 g 900 1 - 1,5
250 g 900 1,5 - 2
250 g 900 1 - 2
100 ml 540 0,5 - 1
200 g 540 1 - 1,5
Garen
Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit. So
benötigt z.B. ein größeres Stück Fleisch eine längere Garzeit als
geschnetzeltes Fleisch gleicher Menge. Es empfiehlt sich, größe-
re Mengen bei maximaler Leistung anzukochen und für ein
gleichmäßiges Garen auf mittlerer Leistung fortzukochen.
Flache Speisen und kleinere Mengen garen schneller als hohe
und große Mengen, die Lebensmittel daher möglichst flach ver-
teilen. Dünnere Teile, z.B. Hähnchenschenkel oder Fischfilet,
nach innen legen oder überlappen lassen.
Es gilt die Faustregel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
Halbe Menge = halbe Zeit
Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe finden kön-
nen, gilt die Regel:
pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit
nein
Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch im Mi-
nein
krowellengerät abdecken.
nein
Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen. Zum Ab-
nein
decken eignen sich ein umgedrehter Teller, Pergamentpapier
nein
oder Mikrowellenfolie. Speisen, die eine Kruste erhalten sollen,
offen garen.
Tabelle Garen
ja
Lebensmittel/
ja
Speise
ja
Gemüse
Auberginen
Blumenkohl
Brokkoli
Chicoree
Erbsen
nein Fenchel
nein Grüne Bohnen
Kartoffeln
nein
Kohlrabi
Lauch
Maiskolben
Möhren
Paprika
nein
Rosenkohl
ja
Spargel
Tomaten
Zucchini
ja
Tipp: Gemüse kleinschneiden und mit 2 - 3 El Flüssigkeit garen,
ja
zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. nachgaren lassen, erst vor
ja
dem Servieren würzen.
Obst
Apfel-, Birnenkompott 500 g
Pflaumenmus
ja
Rhabarberkompott
ja
Bratäpfel, 4 Stück
ja
Tipp: 125 ml Wasser zufügen, Zitronensaft verhindert, dass das
Obst sich verfärbt, 3 - 5 Min. nachgaren lassen.
nein
nein Fleisch *)
Fleisch mit Soße
Gulasch,
Geschnetzeltes
Rindsrouladen
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.
Geflügel *)
Hühnerfrikassee
Geflügelsuppe
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.
Fisch
Fischfilet
Fischfilet
Tipp: Nach der Hälfte der Zeit wenden, 3 - 5 Min. nachgaren lassen.
Menge Leistung Zeit Abdecken
Watt ca. Min.
500 g 720 7 - 10
500 g 720 8 - 11
500 g 720 6 - 9
500 g 720 6 - 7
500 g 720 6 - 7
500 g 720 8 - 11
300 g 720 13 - 15
500 g 720 9 - 12
500 g 720 8 - 10
500 g 720 7 - 9
250 g 720 7 - 9
500 g 720 8 - 10
500 g 720 6 - 9
300 g 720 7 - 10
300 g 720 6 - 9
500 g 720 6 - 7
500 g 720 9 - 10
720 5 - 8
250 g 720 4 - 6
250 g 720 5 - 8
500 g 720 7 - 9
400 g 720 10 - 12
500 g 720 10 - 15
250 g 720 7 - 8
250 g 720 6 - 7
200 g 720 5 - 6
300 g 720 7 - 8
400 g 720 8 - 9
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
nein
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja