Aanbevolen Grilltijden; Receptideeën - Unold 8555 Bedienungsanleitung

aanBeVolen GrilltijDen

te grilleren materiaal
Braadworst
Filetbiefstuk
Lendebiefstuk
Eendenborst
Kippenfilet
Spareribs
Cevapcici (tussendoor
draaien)
Sjasliekspitjes
Lamskarbonade
Halskarbonade
Frikadellen
Leverkaas
reCeptiDeeën
De aangegeven tijden zijn richtwaarden. Afhankelijk van dikte en voorbehandeling (bijv. steaker of
marinade) kunnen de tijden naar boven of naar beneden variëren. Plaats het te grilleren materiaal
a.u.b. alleen op de voorverwarmde grillplaten.
Bijzonder smakelijk worden de lekkernijen voor op de grill als deze vooraf in pikante marinaden
worden ingelegd.
Marinade voor lamsvlees
½ tl rosmarijn, 3 teentjes knoflook, 4 jene-
verbessen, 6 zwarte peperkorrels, 2 tl mosterd-
korrels, 5 el olijfolie (evt. 1 el salie)
Kruiden in een vijzel fijnstampen of met de
ESGE-Zauberstab in de molen fijnhakken. De
®
kruiden met de olie vermengen. De stukken
lamsvlees rondom met de marinade bestrijken
en 1 à 2 uur laten trekken.
Marinade voor groente
4 teentjes knoflook, 5 el olijfolie, 3 snufjes zwa-
rte peper, 1 tl groentebouillon poeder
Alle ingrediënten met de ESGE-Zauberstab
fijnmaken en vermengen. Groente met de
22
stand Min.
Grot 6-10 min.
Grot 6-8 min.
Grot 10-12 min.
Grot 8-12 min.
Grot 6-8 min.
Grot 15-20 min.
Grot 8-10 min.
Grot 8-12 min.
Grot 7-9 min.
Grot 12-15 min.
Grot 8-12 min.
Grot 3-4 min.
contact Grill (geribbelde zijde van de grillplaat)
te grilleren materiaal
Forel in folie
Sardines
Haringen
Gegrilde tomaat in
folie
Groentespitjes
Zucchinisneetjes
Aubergine
hoge grill
Ovenschotels
vlakke grill (gladde zijde van de grillplaat)
Roerei
Gyros
marinade bestrijken en op de grill plaatsen.
Na het grilleren met verse gehakte tuinkruiden
bestrooien.
Marinade voor spare ribs
3 el honing of ahornstroop, 4 el sojasaus,
1 mespunt cayenne peper, 1 scheutje tabasco,
1 tl mosterdpoeder, 2 el olijfolie
Alle ingrediënten vermengen en de ribbetjes
daarin marineren. 1 à 2 uur laten trekken.
®
stand Min.
Grot 10-12 min.
Grot 5-8 min.
Grot 8-12 min.
Mid. 4-7 min.
Mid. 6-8 min.
Mid. 6-8 min.
Mid. 6-8 min.
Mid. 20-35 min.
Grot 3-5 min.
Grot 8-1 min.